Многие люди рано или поздно задумываются о негативном влиянии сахара и простых углеводов на здоровье и энергетику человека. Все больше людей интересуется безуглеводными диетами и одним из главных препятствий становится даже не сложность адаптации к кардинальной перемене в питании, а элементарное отсутствие многих ключевых продуктов для такого полноценного перехода.
Напомню главные тезисы здорового кето:
1) Жирная рыба и мясо, вырощенные в естественных средах обитания.
2) 200-250 грамм зелени ежедневно плюс несладкие овощи.
3) Орехи, семечки, пророщенные семена, нерастворимая клетчатка.
4) Жирная кисломолочка – сыр, сливки, масло, брынза.
5) Растительное масло – нерафинированное, кукурузное и соевое – исключить.
6) Суперфуды: авокадо, редис, чеснок, свекла, спаржа, вся зелень и особенно – петрушка и конечно, все крестоцветные.
7) Пейте элекролиты, воду с яблочным уксусом и с лимоном.
Есть еще нюансы, но эти были ключевыми. Давайте разберем, как можно выполнить эти пункты.
1) Домашняя птица чуть подороже, но не критично. Сложнее найти ту, что вырощена на траве, а не на зерне. С рыбой тоже есть проблемы. В рыбных магазинах я не нашел черноморской рыбы. Только привезенная с Китая и Норвегии. И конечно, вся ставковая. Это негодная еда для здорового кето. Нежирное мясо, а также колбаски и котлетки тоже не подойдут.
2) Сложно съесть столько зелени в день, но есть выход – делать из нее смузи с добавлением ягод и если нужно – натуральных ароматизаторов и подсластителей.
3) Этот пункт не сложно выполнить, особенно если вы постоянно что-то проращиваете на своем подоконнике. На орехи придется выделить дополнительный бюджет, потому что они – один из самых важных составляющих кето-диеты.
4) Обезжиренную молочку нужно исключить, сладкую – тоже. В супермаркетах лучше вообще ничего из кисломолочки не покупать.
5) ГМО-масла нужно исключить, но и подсолнечное – не идеальное для питания, потому что содержит много омеги 6. Если позволяет кошелек, то лучше оливковое или более дорогие – кокосовое, льняное и тд.
6) Из этого списка только авокадо не всем по карману, остальное старайтесь есть круглый год.
7) Кето-диета вымывает соли из организма, поэтому их нужно пополнять. Пересаливать еду не нужно, но и безсолевые диеты не совмещаются с кето.
Как видите, кето не только более дорогое питание, но еще и сезонное. Зимой и весной многие из этих продуктов просто не доступны. Но вы можете ослабить вред от недостаточно качественной пищи в холодное время периодическими голоданиями, а летом и осенью переходить на полноценное кето-питание.
Это лишь мои общие рекомендации. Если вы живете на Дальнем Востоке или в других странах, у вас могут быть свои более удачные комбинации меню. Главное – не нарушать основные принципы здорового кето и не употреблять более 50 грамм растворимых углеводов в сутки.
Подписывайтесь, чтобы наблюдать за моим дневником похудения.
Буду рад подписчикам в моем инстаграме - https://www.instagram.com/big.myk/
А также в телеграмме, посвященному вопросам заработка - https://t.me/millioneireUm
Задавайте вопросы, если что-то непонятно. Здоровья вам и счастья!