Какие дети не любят возиться с тестом и делать различные фигурки?) Особенно, если плоды их творчества получаются сладкими и их можно потом съесть))) Приготовление печенья - отличный способ провести время с детьми. Это печенье мы испекли вместе с моей младшей племянницей. Старались часа 3))) Поделюсь с вами рецептом теста, ну а с цветом, формой и добавками фантазируйте!
Кстати, у меня есть ещё один рецепт песочного печенья, там я снимала видео. Можете посмотреть здесь: Песочное печенье Ассорти
Сохраняем рецепт:
360 г сливочного масла
200 г сахарной пудры
580 г пшеничной муки
2 яичных желтка
какао-порошок
любые красители
орехи, семечки
Масло комнатной температуры хорошо перетереть с сахарной пудрой. Удобнее взбить миксером.
Добавляем яичные желтки по одному, каждый раз хорошо перемешивая.
Засыпаем муку и замешиваем тесто.
На этом этапе можете разделить тесто на части и окрасить каждую в любой цвет.
Заворачиваем тесто в пакет и убираем в холодильник примерно на 1 час.
Достаём тесто, раскатываем через пергамент и вырезаем любые формы. Можете посыпать орехами, семечками. Фантазии нет предела)))
Выпекаем при 180°С около 10-15 минут.
Достаём из духовки, даём остыть и украшаем на свой вкус. Можно смазать джемом, полить шоколадом.
Лёгкой готовки и приятного аппетита!