Я почему всё время вспоминаю эту серию про Стэна: потому что такого количества издевательски-вкусных рецептов ни в какой фантастике больше не встречала.
Сага о Стэне, авторы - Кристофер Банч, Аллан Коул (9 книг)
Жанр: космическая фантастика, боевая #фантастика
Вот Рашид, Вечный Император после нового возрождения, работает поваром в какой-то забегаловке. У Вечного Императора какой-то особенный кулинарный талант, и вот, едва оправившись после смерти, он готов сутками стоять у плиты.
ЧАСТЬ ПЕРВАЯ
Жарь яйца!
Возвращение Императора (6 книга серии):
– Жарь пару яиц. Совсем просто, – приказал Пэттипонг.
Рашид включил плиту и поставил сковородку на огонь. Смазал сковороду рафинированным маслом из горшочка, стоявшего по соседству, выхватил – одной рукой! – два яйца из другого горшочка и неуловимым движением разбил их на сковородку, отбросив скорлупки.
Пэттипонг невольно одобрительно кивнул.
Рашид убавил огонь и подождал, пока яйца на сковородке зашипят. Хозяин пристально следил за его руками. В нужный момент Рашид резко взмахнул сковородкой. Яйца плавно перевернулись незажаренной стороной вниз.
Пэттипонг улыбнулся.
– Ты повар! Никто так правильно теперь не умеет!
– Желаете что-нибудь, кроме яиц?
– Нет. И яиц не хочу. Терпеть не могу яйца. От яиц я постоянно... – Он неопределенно похлопал руками по заднице. – Все их любят. А я только подаю. Все, у тебя есть работа. Ты теперь повар.
Не расслабляйтесь, это Рашид только разогревается. Завтрак ещё не готов!
ЧАСТЬ ВТОРАЯ
Возвращение Императора, всё там же:
Еще за неделю или около того он замесил тесто – теплая вода, мука, немного сахару и дрожжей – и оставил подходить в неметаллической посуде.
Это было основой того, что называлось английскими булочками. Делать их совсем несложно. Примерно на каждые восемь булочек доводишь чашку молока до кипения, добавляешь щепотку соли, чайную ложку сахара и две чашки бисквитной муки. Взбив все это как следует, Рашид дожидался, пока объем не увеличится вдвое, потом добавлял еще одну чашку муки и позволял тесту снова подняться.
Открытые с обоих концов цилиндры наполнялись тестом примерно до половины. Рашид предпочитал не упоминать, что эти короткие цилиндры были использованными консервными банками с едой для домашних животных…
Он смазывал маслом нагретый противень и ставил на него цилиндры. Как только тесто в открытом конце цилиндра подрумянивалось, переворачивал цилиндры и, когда тесто поджаривалось с другого конца, вынимал формы из печи, обжигая при этом пальцы.
Рашид еще добавлял масла и ждал, пока булочки почти почернеют, прежде чем выложить их на стеллаж и остудить.
Яйца, булочки... Продолжение следует, не переключайтесь!
ЧАСТЬ ТРЕТЬЯ
Возвращение Императора, всё те же, всё там же:
Следующим его изобретением была прекрасная копченая ветчина, нарезанная тоненькими ломтиками и вымоченная в винно-масляном соусе.
…Вымоченная ветчина кладется в горячую печь. У него был лимонный сок, красный перец, щепотка соли и три яичных желтка, ждущие своей очереди в миксере. Рашид растопил в маленькой кастрюльке масло, а затем будто включил какой-то таймер в голове. Поджарить булочки. Яйца – в кипящую воду. Булочки – готовы. Ветчину положить на булочку. Ровно две с половиной минуты – и яйца шлепнуть на ветчину.
Он включил миксер и влил растопленное масло в приготовленную смесь. Сосчитал до двадцати, выключил миксер и готовый голландский соус вылил поверх яиц.
– Вуаля!
Вуаля, ваш космический #правильный завтрак готов! И совсем несложно, верно? Галактические императоры, оказывается, используют простые продукты, за которыми даже не придётся лететь в соседнюю галактику.
***
Дальше можно не читать. Дальше будет немного текста совсем не про еду, хотя я специально выписала себе из книг про Стэна и Императора минимум два очень годных рецепта. Обязательно постараюсь попробовать такое приготовить, но это уже не по теме.
Так вот, для меня долгое время было интригой, зачем в этом книжном сериале такое повышенное внимание уделяется еде и процессам её приготовления? И даже Стэн вслед за Императором тоже пытается что-то этакое сварганить.
А потом прочитала, как в седьмой книге серии («Вихрь») рассказывают о том, как Императора тайно прооперировали, и что там внутри у него нашли. Бедный, как он с этим жил? В общем-то, авторы сознательно на этом моменте не акцентировались, но подспудно чувствуется, что жить Рашиду было очень непросто. Вот недаром в очередном своём возрождении он такой фортель выкинул! Отсюда, наверное, и постоянное стремление Императора хорошо и со вкусом покушать — ну и выпить тоже. Всё-таки, хорошая #еда поднимает настроение и даже, как считают учёные, приглушает боль.
А потом я ещё вспомнила сериал про киборгов. Думаю, в каком-то смысле Рашид был ещё и киборгом. А те тоже очень много кушали :) Впрочем, те киборги подкармливали свои имплантаты. А наш Император просто любил и умел готовить, спасибо ему за это!