Давно, ещё в прошлом тысячелетии, продавался полуфабрикат под названием "Гурьевская каша", в детстве мы его обожали, несмотря на всю нашу пылкую нелюбовь к манной каше. На этой страничке представлена попытка воспроизвести тот кулинарный шедевр отечественной индустрии с некоторыми изменениями и дополнениями. Конечно до настоящей Гурьевской кашей (которая с пенками, орехами, медом, разными ягодами и сухофруктами, да в русской печке томленая) моя каша не дотягивает, но тоже очень вкусно.
Понравился рецепт манной каши с изюмом и орехами? Ставьте лайки, дочитывайте до конца, подписывайтесь, комментируйте, делитесь в соцсетях! Ваша поддержка очень нужна нам! Спасибо!
>>> Все рецепты канала с удобным рубрикатором смотрите здесь
>>> Хотите знать как выбирать только качественные продукты? Как отличить подделку? Как распознать испорченный товар? Читайте все статьи о выборе качественных продуктов здесь.
Ингредиенты
- Молоко топленое: 300 мл
- Сливки: 300 мл
- Крупа манная: 100 мл (по объему)
- Изюм: 1 столовая ложка
- Миндаль резаный: 1 столовая ложка
- Сахар: 1.5 столовые ложки
- Сахар ванильный: 1 столовая ложка
- Соль: 1/4 чайной ложки
Приготовление
Как приготовить манную кашу с изюмом и орехами (Гурьевскую кашу), пошаговый рецепт с фото:
Топленое молоко соединить со сливками, сахаром, солью и ванильным сахаром и довести до кипения.
В молочную смесь, кипящую на маленьком огне, тонкой струйкой при постоянном помешивании всыпать манную крупу, варить 2-3 минуты, снять с огня. Соотношение жидкости и манной крупы должно быть 6:1 по объему (не по весу).
1/3 каши выложить на дно формы для запекания, сверху положить промытый и высушенный изюм.
Затем выкладывается следующая треть каши, а сверху - орехи. Орехи можно использовать любые, мне даже больше нравится эта каша с кедровыми или грецкими орехами, просто под рукой оказался только миндаль.
Дальше следует оставшаяся каша, которую сверху можно присыпать тонким слоем сахара.
Поставить форму с кашей в духовку, разогретую до 220С и запекать 15-20 минут. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Понравился рецепт манной каши с изюмом и орехами (гурьевской каши) или наш канал? Ставьте лайки, подписывайтесь, пишите комментарии, делитесь в соцсетях! Ваша поддержка очень важна для нас! Очень благодарны каждому читателю за поддержку! Спасибо!
>>> Хотите знать как выбирать только качественные продукты? Как отличить подделку? Как распознать испорченный товар? Читайте все статьи о выборе качественных продуктов здесь.
Не забудьте также посмотреть и другие рецепты на нашем канале. Специально для Вас мы сделали удобный каталог рецептов с рубрикатором >>> здесь <<<
Подписывайтесь на наши рецепты в:
Инстаграм, Фейсбук, ВКонтакте, vkusnechko.ru
Рецепт на нашем сайте:
https://vkusnechko.ru/recept-2367-kasha-manna-gur.htm
