В Исландии делают шоколад. Прекрасный шоколад. Он называется Sirius и имеет очень тонкий вкус с карамельным оттенком. Я прочла об этом шоколаде в огромном путеводителе об Исландии, который штудировала перед поездкой. Путеводитель был доблестно забыт в прокатной машине, которую заперли на закрытой парковке, и таким образом он остался в Исландии навсегда. А шоколада я там каждый день подъедала по плитке.
⠀
Каждое утро я ходила в бассейн – пораньше, к открытию. Я выбрала единственный закрытый бассейн в Рейкьявике, остальные бассейны в городе – открытые. Как нетрудно догадаться, построил его выдающийся архитектор Гудьон Самуэльссон, о котором я уже рассказывала. А после бассейна заходила в супермаркет, брала что-нибудь к завтраку и непременно покупала шоколад. Домой тоже привезла полчемодана шоколада, и когда все съела, очень грустила.
В Исландии есть чёрный пляж. Он находится рядом с местечком Вик. Что обозначает это исландское слово, я вам уже рассказывала. Суровая красота этого места просто ошеломляет. Строгие базальтовые скалы, поросшие мохом утёсы, свинцовые волны Атлантики и широкая полоса чёрного вулканического песка. Она тянется на 3,5 км. Любительские фото бессильны передать хотя бы тысячную долю этой красоты. Когда я очутилась там, меня просто накрыло лавиной счастья, я бегала по линии прибоя, слушала грохот океанических волн, разбивающихся о скалы, и не верила, что все это происходит со мной. Какое-то абсолютное, выкристаллизованное, сильно концентрированное счастье. Взрыв эмоций.
Я вообще никогда не думала, что попаду в Исландию. Но вот попала. На этом пляже мы нашли камень в форме сердца – реальную такую булыгу. Это был явный знак.
⠀
Жаль, что купаться на этом пляже нельзя, вода ледяная. А вот в Рейкьявике есть пляж, который искусственно подогревают – в воду у берега сливают излишки горячей воды, хранящиеся в специально для этого построенном здании Перлан. Исландцы смело лезут в воду, а потом сидят на берегу в термальных «горячих горшках» – это у них культ.
⠀
Исландцы делают свой фирменный молочный продукт skyr (скир). Он вроде йогурта, только гораздо гуще и насыщенней. Исландцы очень любят скир, этот продукт даже вошёл в народные пословицы. Ввиду суровых природных условий в Исландии произрастают только тмин, ревень, черника и картошка.
⠀
В городе Кверагерди додумались обогревать теплицы теплом вулканов, и здесь выращивают овощи, фрукты и цветы. В этом городе есть парк гейзеров, где можно в миниатюрном гейзере сварить яйцо. В магазинчике при парке продают не только яйца для варки в гейзере - я купила диск с записями мощного исландского инструментала. Когда его слушаю, сразу перед глазами встают исландские красоты. Помимо музыки, об Исландии мне напоминают привезённые оттуда картина, традиционный исландский свитер, дизайнерские ботильоны и куча фотографий.
⠀
В любом заведении Исландии вам бесплатно предложат воду и хлеб. Хлеб обычно пекут сами, он очень вкусный. Я обычно хлеб не ем, но там ела. Добрая миска рыбной похлебки и свежий хлеб - отличный обед.