В сегодняшней статье мы расскажем вам о том, как обезопасить себя и своих близких от некачественного растительного масла и велик ли шанс купить такое.
И для начала давайте разберемся в том, как же проверяется качество масла. Качество абсолютно всех пищевых масел проверяется в соответствии с действующим законом - техническим регламентом на масложировую продукцию. Это касается как ввозимых к нам импортных продуктов, так и наших отечественных масел. Требования этого регламента соответствуют европейским требованиям, и если масло не соответствует этим требованиям, оно не допускается в пищевую промышленность.
Важно понимать, что чем крупнее производитель - тем меньше у вас шансов купить некачественный продукт, ведь все крупные производители проходят проверки особенно тщательно и дорожат своим имиджем, который не купишь ни за какие деньги. Чего не скажешь о маленьких частных производителях. Поэтому если у вас есть соседка, которая сама выжимает масло из масличных культур, выращенных на собственном огороде - скорее всего такое масло не проходило проверок качества. А если вы покупаете масло в магазине от крупного производителя - вы гарантированно купите хороший качественный продукт.
Отдельно хочется сказать о пальмовом масле, которое подчиняется тем же законам. Все слухи о том, что в нашу страну привозят техническое пальмовое масло низкого качества - это только слухи. Все пальмовое масло проходит контроль качества в соответствии с техническим регламентом Таможенного союза - масло точно такого же качества доставляется в развитые страны, такие как США и страны Европы.
Так что выбирая растительное масло или любую другую продукцию, лучше всего опираться на известность и имидж его производителя, и в меньшей степени доверять частным предпринимателям и компаниям однодневкам, которые не заботятся о качестве своей продукции и вашем здоровье так сильно.