Всем привет! Когда надоели пироги всегда выручит рулет! Замечательное нежное тесто отлично подходит к яблочной начинке. Если вы не любите изюм, то смело заменяйте его на грецкие орехи. Такая простая выпечка как палочка-выручалочка, когда надо быстро приготовить что то вкусное к чаю. Готовьте с любовью и приятного чаепития! *Тесто* -120 гр творога -1 яйцо -100 гр сливочного масла -2 стол.л сахара -10 гр ванильного сахара -1.5 стак муки (объём стакана 250 мл) - 1/3 ч.л соды *Начинка* -4 средних яблока -20 гр сливочного масла -2 стол.л сахара -3 горсти изюма 1.Для теста мягкое масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. 2.Добавить яйцо, перемешать. 3.Выложить протёртый творог и перемешать. 4.Добавить соду, перемешать. 5.Постепенно высыпать муку и замесить мягкое не липкое тесто. Вот такое. 6.Для начинки яблоки очистить и нарезать небольшими кубиками. Выложить в сотейник, добавить к ним сахар и масло, поставить на огонь и проварить до полного испарения жидкости. На это ухо