Всем привет! Когда надоели пироги всегда выручит рулет! Замечательное нежное тесто отлично подходит к яблочной начинке. Если вы не любите изюм, то смело заменяйте его на грецкие орехи. Такая простая выпечка как палочка-выручалочка, когда надо быстро приготовить что то вкусное к чаю. Готовьте с любовью и приятного чаепития!
Короткое видео по приготовлению🎬
Ингредиенты📝
*Тесто*
-120 гр творога
-1 яйцо
-100 гр сливочного масла
-2 стол.л сахара
-10 гр ванильного сахара
-1.5 стак муки (объём стакана 250 мл)
- 1/3 ч.л соды
*Начинка*
-4 средних яблока
-20 гр сливочного масла
-2 стол.л сахара
-3 горсти изюма
Приготовление✅
1.Для теста мягкое масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
2.Добавить яйцо, перемешать.
3.Выложить протёртый творог и перемешать.
4.Добавить соду, перемешать.
5.Постепенно высыпать муку и замесить мягкое не липкое тесто.
Вот такое.
6.Для начинки яблоки очистить и нарезать небольшими кубиками. Выложить в сотейник, добавить к ним сахар и масло, поставить на огонь и проварить до полного испарения жидкости. На это уходить 10-15 минут.
7.К готовым яблокам добавить изюм и перемешать.
8.Тесто раскатать в пласт толщиной 3-4 мм.
9.Распределить начинку и свернуть в рулет. Концы защипнуть.
10.Переложить на противень, смазать желтком и выпекать в разогретой духовке при 180С около 30 минут.
Готовый рулет остудить и подать к столу!
Приятного чаепития!☕
Подписывайтесь на канал🔔, ставьте лайки👍 и пишите комментарии!✍
Я всех благодарю за просмотр!💖
До скорых встреч!
