Этот рецепт для тех, кто любит умеренно-острое мясо.
Если же хотите поострее – можно увеличить количество чеснока и соевого соуса, блюдо тоже будет очень вкусное.
Ингредиенты:
— мясо свинины – 0,5 кг,
— соевый соус – 3 ст.л.,
— чеснок – 2 зубчика,
— лук репчатый – 2 шт,
— подсолнечное масло – 2 ст.л.,
— сахарный песок – 1 ч.л.,
— лавровый лист – 1-2 шт.
Приготовление:
1. Свинину нарезать тонкими полосками длиной 2-3 см (как на гуляш) и выложить в толстостенную посуду для жарки.
2. Посыпать мясо мелко порезанным чесноком, луком (полукольцами), сахарным песком, полить соевым соусом, раскрошить туда же лавровые листы, добавить подсолнечное масло. Все тщательно перемешать и оставить мариноваться на 1 час.
3. Тушить до готовности мяса (примерно 35-40 минут) на медленном огне.
Приятного аппетита!
