Нежнейший, освежающий в летнюю жару КЕТО ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ!
Рецепт из моей группы ВК https://vk.com/club176140762
Этот легкий, ягодный торт готовится за несколько минут и никакого выпекания.
А как красиво смотрится!
Белки - 4,13 г, Жиры - 12,15 г. Углеводы - 4,78 Ккал - 146 - это на 100 г.
Продукты:
Сметана 20% - 800 г.
Малина - 300 г.
Ежевика - 200 г.
Желатин - 30 г.
Вода - 100 г.
Ванилин - щепотка
Эритрит сахзам - 100 г.
Для приготовления такого тортика нужна разъемная форма для выпечки 21-24 см. диаметра.
Желатин залить водой для разбухания. В посудине размешать сметану, ваниль и Эритрит (его лучше заранее растворить в горячей воде чуть-чуть).
Желатин нагревать не маленьком огне до 70 градусов. Влить горячий желатин в сметану и быстро перемешать. Часть ягод отложить для украшения, остальную добавить в сметану и аккуратно перемешать ложкой.
Круглую разъемную форму обернуть пищевой пленкой, чтобы ничего не вытекло (СМ. ФОТО)
В форму вылить будущий торт и убрать в холодильник минимум на 1,5 часа.
Когда застынет, аккуратно по кругу пройти ножом, чтобы отделить торт от стенок формы. Аккуратно убрать борта формы и переложить торт в тарелку.
Наслаждайтесь!
