Сегодня я питалась деликатесом для русских богатых в начале 19 века

Вчера не могла долго заснуть, чуть ли не до утра маялась.

Расстроилась видимо, Дзен на днях ответил на мое письмо, что на видео дают рекламы. Два дня потратила, чтобы найти свои видео с рекламой на персональной ленте публикаций, но не нашла. Мои видео есть на этой ленте, но рекламы в них нет.

Поэтому встала поздно, есть чего-то сразу захотела. Думала-подумала, что бы этакое по быстренькому сварганить.

О! Давай-ка кашку манную! Это же очень мигом. Тем более давно ее не готовила.

А ведь все детство прошло на манной каше!

-- Взяла, где-то стакан и еще полстакана, воды.

-- Манки, где-то, грамм 60.

-- Вода должна сильно кипеть и, помешивая ложкой, медленно, но уверенно, одной струей, ссыпать манку в кипящую воду. Можете варить на молоке.

Я привыкла все каши варить на воде.

Получилась густая, я же люблю более жидкую.

-- Чем бы ее сдобрить, думаю, сливочное масло конечно обязательно.

-- Вспомнила, в холодильнике дешевый плавленный сыр есть.

В соседях живет старушка с внуком, так она мне заказывает что-нибудь из продуктов ей купить, ну и часто просит плавленный сыр. Глядя на нее тоже себе купила, да мало ли, думаю.

-- Ну вот и надумала, порезала на кусочки полпачечки этого сыра и в кашу.

НАЖИМАТЬ НА СТРЕЛКИ ВПРАВО.

-- Еще изюмчика запаренного туда же.

Ну и прекрасно позавтракала. Очень сытно и вкусно.

ЧЕМ ПОЛЕЗНА МАННАЯ КРУПА

Конечно, крупа манная -это очищенное от оболочки пшеничное зерно.

В начале 19 века манная каша считалась деликатесом у богатых и только в советское время ее стали широко использовать в общественном и детском питании.

В наше время богатые наверняка не едят такую кашу. Манка - удел бедных.

Или не так?

Манную крупу уж совсем нельзя назвать бесполезной.

-- Она даже содержит калий (!), вот не знала! А он же питает сердечную мышцу.

-- Содержит витамины группы “В”, которые хорошо влияют на нервную систему.

-- Железо, которое улучшает состав крови.

-- Конечно много углеводов в крупе,

но они дают большую энергию организму на длительное время.

-- К тому же каша очень легко и быстро переваривается. Хорошо подходит для больных.

-- А чем ПЛОХА манная крупа, так то что она имеет глютен, который вызывает аллергию. Аллергетикам нельзя ее употреблять и детям до года, и диабетикам.

Каши у меня получилось на две порции.

Так что на ужин тоже была манная каша, ну не выбрасывать же ее.

Но добавки в кашу были другие.

Мне на днях соседка бабушка подарила баночку варенья, за то что хожу в магазин покупать ей продукты. Внук ей ничего не покупает, отдельно от нее ест. Я отнекивалась от варенья, но она заверила, что его никто не ест, а только место занимает в холодильнике.

Ну вот этим вареньем я немного залила кашу. А так каша стала еще гуще, получился как бы пудинг и еще сверху насыпала горсть грецких орехов.

Так что ужин тоже получился вкусным, полезным и сытным.

Раз в манке есть калий и другие полезности, буду почаще ее готовить.

У моей сестры двоюродной, муж просто обожает манную кашу. Ему за семьдесят и сестра всю жизнь ему готовит это блюдо, правда на молоке. Так он ни разу не толстый, а очень стройный, высокий, как тополь.

Вот такой манный день у меня сегодня был.

А вы, дорогие читатели, как относитесь к манной каше?

Не забывайте подписываться, дорогие мои, на мой канал и конечно про лайки помните. Буду очень благодарна.