📋Ингредиенты:
🥄Яйца куриные - 4 штуки.
🥄Кукурузная мука - 250 грамм.
🥄Сливочное масло - 100 грамм.
🥄Сметана (у меня «Простоквашино» 15%) - 300 грамм.
🥄Мёд- 2 столовые ложки.
🥄Ванилин - 1 пачка (1 грамм).
🍽Приготовление:
🔹к муке добавить 1 яйцо, масло (должно быть мягкое, не замороженное), замесить тесто. Тесто получается песочное. Убрать в холодильник на 30 минут.
🔹в отдельную посуду разбить 4 яйца, добавить сметану, мёд, ванилин,взбить блендером 1-2 минуты.
🔹форму для выпечки лучше взять разъемную, выложить в форму тесто, слегка придавливая тесто ко дну формы.
🔹яично-сметанную смесь вылить на тесто (если берёте форму не разъемную, то надо сделать бортики из теста, и должно получиться так, чтобы бортики были выше, чем начинка).
🔹выпекать при 180 градусах 30-35 минут (зависит от духовки).
🔹можно сверху украсить любыми ягодами/фруктами.
📊Общий вес сметанника 750 грамм,
На 100 грамм: 345 ккал,
Б/Ж/У 7,8/20/30
Приятного аппетита! 💜