Вы сталкивались с ситуациями, когда не знаете что еще можно приготовить из уже поднадоевших запасов? Я вот да. Совсем недавно так у меня произошло с кабачками. Все привычные рецепты уже слегка поднадоели, а случайно найденные в интернете не были настолько вкусными и, по правде говоря, не вызывали интереса.
Все, кроме вот этого рецепта! Необычный. Вкусный. Сочетает в себе сразу несколько овощей. Правда, сразу оговорюсь, много кабачков для этого блюда не понадобится.
Этот рецепт больше подходит для начинающих хозяек - но может подойти и более опытным.
Очень вкусное летнее блюдо из кабачков понравится и детям, и взрослым! А простой процесс приготовления делает его весьма не хлопотным в приготовлении, да и к тому же достаточно бюджетным.
Давайте приступим.
Лук порежем полукольцами. Молодую морковку тонкими кружочками.
На сковороду наливаем немного растительного масла и обжариваем лук и морковь.
Пока жарится лук с морковью, кабачок моем, чистим и режем на не большие кусочки.
Порезанный кабачок добавляем к луку с морковкой и обжариваем на сильном огне.
Режем на небольшие кусочки помидоры.
К овощам добавляем томаты и жарим овощи дальше.
Чистую зелень петрушки и зеленого лука мелко режем. Чеснок очищаем, моем и мелко нарезаем.
Зелень с чесноком добавляем к овощам. По вкусу посолим и поперчим.
Сосиски режем по полам. Каждую половинку режем на четыре части, не дорезая до конца.
Кладем сосиски к овощам и потушим несколько минут.
Теперь ставим сосиски столбиками, покрываем крышкой сковородку и тушим на небольшом огне примерно 5 минут. Очень часто приготовленные так сосиски называют осьминожками, за их форму.
Это блюдо получается очень вкусным и ароматным! Всем, кто любит тушеные овощи советую приготовить и оценить данный рецепт.
Буду рада Вашим лайкам и комментариям! Подписывайтесь на мой канал "Сейчас Приготовим", чтобы не пропустить новые рецепты.
РЕКОМЕНДУЮ ЕЩЕ ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ КАБАЧКОВ:
Взяла Кабачок и Три Яйца. Приготовила УЖИН на СЕМЬЮ из 5 ЧЕЛОВЕК.
У меня ни один кабачок не пропадает. Делюсь любимым рецептом приготовления кабачков
Испекла пирог из кабачков по новому рецепту. Получилось настолько вкусно, что и гостям не стыдно к чаю подать