Оз Кларк "Вино по бокалам"
Когда меня просят посоветовать книгу о вине, на ум мне приходит именно эта.
Оз Кларк - известный британский винный критик и автор большого количества книг.
Книга не очень большая, написана доступным языком, читается легко. Описаны основные сорта, страны, стили вин, производство вина, нюансы сочетания вина с едой, принципы дегустации и многое другое. В общем, это хороший вариант для тех, кто только открывает для себя мир вина.
Бумажный вариант стоит недорого (около 400р), при желании можно найти и в Интернете.
Wine Folly
Вторая книга для тех, кто не любит читать)
Многие наверняка ее знают, а те, кто не знает, видели в интернете красивые картинки с описанием сортов и карты регионов. Издание описывает винные основы языком инфографики - минимум текста и максимум картинок. Что внутри - основные характеристики вина, советы по дегустации, сочетанию вина и еды, описания сортов и основных стран-производителей.
Книга рассчитана на начинающих увлекаться вином, мне в свое время она была очень полезна. Бумажный вариант стоит от 500р, при желании можно найти в интернете. Есть еще Магнум издание, где вроде как в 2 раза больше информации, но про него ничего сказать не могу.
А тем, кто знает английский, могу посоветовать посмотреть их блог, иногда там попадаются интересные статьи.