Манник на кефире в мультиварке — просто, вкусно и без лишних калорий!
Привет, кулинар! 😊 Если ты любишь нежную, воздушную выпечку, но следишь за фигурой, этот рецепт — для тебя!
Диетический манник на кефире — настоящая палочка-выручалочка: минимум ингредиентов, максимум удовольствия. А главное — готовится в мультиварке почти без усилий.
Почему манник так популярен? Да потому что он никогда не подводит, требует самых простых продуктов (которые всегда под рукой) и получается невероятно нежным. Попробуй — и он станет твоим любимчиком!
---
🍰 Ингредиенты:
- Кефир — 1 стакан (250 мл)
- Манка — 1 стакан (200 г)
- Яйца — 2 шт.
- Кукурузная мука — ½ стакана (можно заменить овсяной или обычной пшеничной)
- Ванилин — 1 пакетик (для аромата)
- Разрыхлитель — 1 ч. л. (или ½ ч. л. соды)
- Сахарозаменитель — 2 ч. л. (или мёд/стевия по вкусу)
---
👩🍳 Приготовление:
1. Заливаем манку кефиром и оставляем на 30–60 минут (можно на ночь в холодильнике) — так пирог будет особенно нежным.
2. Добавляем яйца, ванилин, сахарозаменитель и муку с разрыхлителем. Всё хорошо перемешиваем — тесто должно получиться как густая сметана.
3. Выливаем в чашу мультиварки, разравниваем лопаткой.
4. Готовим в режиме "Выпечка" 1–1,5 часа (зависит от мощности мультиварки). Проверяем зубочисткой — если сухая, значит, готово!
5. Даём немного остыть (если хватит терпения 😄) — и наслаждаемся!
Приятного аппетита! 🍴✨
---
P.S. Можно добавить ягоды, кусочки яблок или корицу — будет ещё вкуснее! А ты как любишь манник? 😉