Достаточно простой и быстрый в приготовлении рецепт. Каждая женщина в нашей семье готовит его по-своему, в зависимости от вкусовых предпочтений. Я познакомлю вас со своей версией. Очень похоже на рецепт, описанный в прошлой статье , немного отличаются ингредиенты: У помытых огурцов отрезаю концы, нарезаю четвертинками длинной 3-4 см. Смешиваю все ингредиенты в большой кастрюле и оставляю на 2-3 часа. В это время подготавливаю банки - мою проточной водой стерилизую над паром, так же поступаю с крышками. Затем ставлю кастрюлю на средний огонь и провариваю, пока все огурцы не побуреют. Горячими раскладываю по подготовленным банкам. Всего у меня получается примерно 8 баночек по 0.5 л и еще полбаночки покушать
Достаточно простой и быстрый в приготовлении рецепт. Каждая женщина в нашей семье готовит его по-своему, в зависимости от вкусовых предпочтений. Я познакомлю вас со своей версией.
Очень похоже на рецепт, описанный в прошлой статье , немного отличаются ингредиенты:
- огурцы - 4 кг
- чеснок пропущенный через давилку - 2 ст.л
- приправа для моркови по-корейски - 2 пачки
- сахар - 1 ст.
- соль - 3 ст.л с малееенькой горочкой
- масло подсолнечное без запаха - 0.5 ст
- уксус 9% - 0.5 ст
У помытых огурцов отрезаю концы, нарезаю четвертинками длинной 3-4 см. Смешиваю все ингредиенты в большой кастрюле и оставляю на 2-3 часа. В это время подготавливаю банки - мою проточной водой стерилизую над паром, так же поступаю с крышками.
Затем ставлю кастрюлю на средний огонь и провариваю, пока все огурцы не побуреют. Горячими раскладываю по подготовленным банкам.
Всего у меня получается примерно 8 баночек по 0.5 л и еще полбаночки покушать
