Друзья, предлагаю вкусный и простой рецепт овсяно-блина с картофельной начинкой. Отличная идея сытного завтрака, перекуса, обеда и по вашему желанию вкусного ужина. Вот что нам понадобится для его приготовления:
Овсянка-3 стол. л.(быстрого приготовления)
Яйца кур.-3шт.
Отруби пшеничные-1 стол. л.
Картофель-2-3 шт.
Соль-по вкусу
Зира-по вкусу и желанию
Картофель чистим, моем и нарезаем брусочками, будем варить картофельное пюре для начинки овсяно-блина.
В данном рецепте я использую по своему желанию пряность зиру, так как нам она очень нравится. Вы добавьте по своему желанию, так как данная пряность на любителя и имеет свой необычный вкус.
Приготовим овсяную смесь на основе трех яиц куриных и овсянки.
Яйца будем смешивать при помощи вилки в просторной посуде.
К яйцам добавим овсянку быстрого приготовления.
Следом добавим отруби пшеничные одну столовую ложку.
Солим по своему вкусу.
Все тщательно смешиваем, даем овсянке набухнуть в течении нескольких минут.
Овсяные хлопья должны хорошенько пропитаться яичной смесью.
Вареный картофель разминаем толкушкой в пюре, средней густоты, по своему вкусу добавим зиру в картофельное пюре.
На сковороде распределяем равномерным слоем овсяную смесь.
Обжариваем овсяно-блин с одной стороны под закрытой крышкой до готовности.
Выкладываем картофельную начинку на одну часть овсяно-блина.
Второй частью блина, при помощи лопатки накрываем.
Обжариваем овсяно-блин с обеих сторон по минуте на каждую, обязательно под закрытой крышкой.
Вкусненько получается. По своему желанию обязательно приготовьте, друзья.
Приятного аппетита и приготовления. Спасибо за ваши добрые отзывы, комментарии и положительную отметку. До встреч на канале, друзья.