✓ Соль, перец и зелень по вкусу. Все составляющие мелко режем и погружаем в блендер. Во взбитую массу добавляем для густоты кусочки хлеба, пропитанные оливковым маслом. По правилам, перед подачей бросаем в тарелку хамон. Но, за неимением оного, можем обойтись кусочками вареной курицы или индейки. Охлаждаем в холодильнике не менее часа. Быстро! Вкусно! Освежающе! Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в Facebook, или в группе ВКонтакте! Рецепт на странице в Facebook Автор рецепта - Ольга Заздравина
Ингредиенты:
✓ Помидор - 8-10 шт.
✓ Болгарский перец - 3-4 шт.
✓ Чеснок - 2 зубчика.
✓ Лук зеленый - 1 пучок.
✓ Огурец - 2 шт.
✓ Хлеб цельнозерновой черствый 2 ломтика.
✓ Масло оливковое - 2 ст. ложки.
✓ Сок лимонный - 2 ст. ложки (или уксус 6% - 1 ст.л.)
✓ Соль, перец и зелень по вкусу.
Все составляющие мелко режем и погружаем в блендер.
Во взбитую массу добавляем для густоты кусочки хлеба, пропитанные оливковым маслом.
По правилам, перед подачей бросаем в тарелку хамон. Но, за неимением оного, можем обойтись кусочками вареной курицы или индейки.
Охлаждаем в холодильнике не менее часа. Быстро! Вкусно! Освежающе!
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в Facebook, или в группе ВКонтакте!
Автор рецепта - Ольга Заздравина