Ольга МОЖЕЙКО, ГлавАгроном
Группа ученых из США провела ряд исследований, благодаря которым урожайность пшеницы можно повысить в несколько сотен раз. По их мнению, если выращивать культуру в закрытых «вертикальных фермах» можно получать в 600 раз больше зерна.
Авторы исследования считают, что вертикальное сельское хозяйство имеет большие перспективы и позволит удовлетворить растущий спрос на продукты питания.
Урожайность пшеницы в поле зависит от погоды, почвы и других факторов. Группа исследователей из США считает, что урожайность пшеницы можно повысить в сотни раз, если выращивать ее на закрытых «вертикальных фермах» и соблюдать оптимизированные условий.
По мнению специалистов, такой способ потребует меньших посевных площадей, чем если бы зерновая культура росла просто в поле. Важный фактор: исчезает зависимость от климата и вредителей, сводится к минимуму применение пестицидов и гербицидов. Данная технология, по словам ученых, поможет экономить воду.
«Вертикальное сельское хозяйство видится нам перспективным направлением увеличения производства пшеницы в будущем. Мы показали, что пшеница, выращенная на одном гектаре земли в 10-слойной закрытой вертикальной установке, может производить от 700 ± 40 т / га и максимум до 1940 ± 230 т / га зерна в год. При этом для растений будут созданы абсолютно все условия выращивания, начиная от оптимальной температуры и заканчивая влажностью, освещением. Такая урожайность будет в 220-600 раз превышать среднегодовую урожайность пшеницы сегодня (3,2 т / га). Независимо от климата, времени года и региона, выращивание пшеницы на таких фермах может быть более благоприятным для окружающей среды», — пишут исследователи.
Ученые замечают, что у данного подхода есть свои недостатки: высокие энергетические затраты на искусственное освещение и прочие расходы. Поэтому, маловероятно, что «вертикальное выращивание» пшеницы будет экономически конкурентоспособным в самом ближайшем будущем.
Подготовлено по материалам сайта pnas.org.
Узнавайте первыми самые актуальные новости сельского хозяйства России и мира на нашем сайте «ГлавАгроном».
