Брусничная настойка это- ароматный вкусный алкогольный напиток.👍 Содержит множество витаминов , он станет украшением любого праздничного стола.
Сейчас начинается сезон сбора этой чудесной ягоды. И можно впрок пополнить свой бар этой приятной настойкой.
Нам потребуется.
- 2 литра самогона 60%
- брусника 1 кг
- Сахар 3-5 ст ложек.
Ягоды очищаем от мусора и промываем. Даем им высохнуть.
Разминаем деревянной толкушкой. и укладываем в стеклянную емкость.
Засыпаем сахаром и даем постоять 10-15 минут.
Заливаем все самогоном, закрываем герметично и убираем на 15 дней в темное место.
Емкость раз в три дня встряхиваем.
По истечении времени настойку филируем через марлю и ватный диск. Разливаем по бутылкам и даем напитку обязательно отдохнуть в темном прохладном месте пару недель.
Напиток готов.
Читаем: 👉 Топ настоек на самогоне. "Черничная домашняя"
Еще вкуснее настойка получиться если заменить сахар медом или карамелизированным сахаром. В тех же пропорциях.
Тогда настойку настаиваем сначала только на ягодах 15 дней.
Сливаем через марлю 200 мл, нагреваем в микроволновке и разводим в теплой настойке мед. Вливаем обратно, перемешиваем и даем постоять еще 5 дней.
Далее фильтруем, разливаем по бутылкам и даем также отдохнуть в холодном темном месте 7-10 дней.
Напиток готов.
Читаем: 👉 Лучшие настойки на самогоне. Вкуснейшая настойка "Lila".
Всем приятного пития.😉
