Такой бисквит делается за считанные минуты! Его можно использовать как самостоятельное блюдо, например к чаю или кофе, можно в качестве бутербродов.
НО УЧТИТЕ! Этот бисквит содержит большое количество жиров, поэтому чтобы не перебрать с суточной нормой жира, другие блюда кушайте с малым количеством жиров. Или скушайте совсем немного, не более 1 шт.
Рецепт из моей группы ВК https://vk.com/club176140762
На 100 г. Белки - 12 г, Жиры -26 г., Углеводы - 9,3 г. Ккал - 325
Итак, продукты:
4 яйца
Мука кокосовая - 50 г.
Масло сливочное 82,5% - 60 г.
Сыр Маасдам 60 г. (или любой другой твердый)
Разрыхрытель 0,5 ч.л.
Соль - щепотка
Ксантановая камедь - 0,5 ч.л. (по желанию)
Кокосовое масло для выпекания - 10 г.
Чеснок сушеный - 2 ч.л.
Лук сушеный - 2 ч.л. (можно сырой, только мелко порезать)
Приготовление:
Взбить яйца с маслом, солью, чесноком и луком. Перемешать сухие ингредиенты и добавить к яичной смеси. Сыр натереть на терке и добавить к тесту. Все хорошо перемешать.
Выложить на смазанный маслом пергамент ложкой и выпекать в духовке минут 15 при 200 гр.
КОМУ ЛЕНЬ В ДУХОВКЕ, МОЖНО ПОЖАРИТЬ С ДВУХ СТОРОН НА СКОВОРОДЕ ПОД КРЫШКОЙ. Что я и сделала)))
