Сегодня хочу поделиться очень вкусным, простым и быстрым рецептом приготовления картошки. Этот рецепт из серии "все смешал и готово". Картошку многие едят практически ежедневно и такое блюдо поможет разнообразить рацион.
Блюдо получается ароматным и сытным, это отличная альтернатива жаренной картошке или картошке фри.
Давайте приступим.
Сначала приготовим маринад. В миску выдавливаем чеснок через пресс, добавляем прованские травы, красный сладкий молотый перец. Наливаем растительное масло, добавляем зелень эстрагона. Перемешиваем.
Картофель тщательно моем, очищаем от кожуры и нарезаем дольками среднего размера.
Перекладываем нарезанные дольки в миску и поливаем маринадом.
Накрываем пленкой и оставляем мариноваться на 30 минут.
Выкладываем картофель на противень. Сверху смазываем картофель оставшимся маринадом.
Посыпаем свежей зеленью. Отправляем в духовку выпекаться до готовности.
Снаружи картофель получается хрустящим, а внутри мягким и сочным.
Выкладываем на блюдо и подаем к столу.
Это самый простой способ запекания картофеля. Если кто-то готовит по другому рецепту, буду рада, если поделитесь рецептом.
Рецепт:
- Картофель - 1 кг.
- Прованские травы - 1 ч.л.
- Растительное масло - 4 столовые ложки
- Чеснок - 2 зубчика
- Паприка молотая - 1 чайная ложка
- Эстрагон - 3 веточки
- Соль, перец - по вкусу
Более подробное приготовление смотрите в моем видео:
В одной из своих предыдущих публикаций я рассказывала, как готовлю гнезда из макарон с фаршем. Если не читали - обязательно посмотрите.
Буду рада Вашим лайкам и комментариям! Подписывайтесь на мой канал "Сейчас Приготовим", чтобы не пропустить новые рецепты.