Еще раз о пицце
Хочу предложить один из своих рецептов пиццы. Готовится очень быстро, минимум затрат.
Тесто:
-стандартная баночка сметаны 20% 360 грамм
-2 яйца
-1 столовая ложка сахара
-соль небольшая щепотка
-1 чайная ложка соды
-6 стаканов муки
Выложить в миску сметану, яйца, сахар, соль, все перемешать.
Всыпать в миску 1 стакан муки, перемешать.
Добавить соду.
Всыпать оставшуюся муку.
Скатать тесто в шар, положить в пакет, убрать в холодильник на 1 час.
Этого количества теста хватает на 4 пиццы, испеченной на сковородке диаметром 25,5 см.
Начинка:
-300 граммов колбасы нарезать небольшими кубиками
-100 граммов грибов
-100 граммов сыра натереть на крупной терке
Достать тесто из холодильника, разделить на 4 части.
Каждую часть раскатать на круглые пласты по диаметру сковороды.
Намазать лепешку кетчупом. У меня шашлычный.
Сверху насыпать нарезанную колбасу.
Затем выложить грибы.
Затем посыпать натертый сыр.
Поставить в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут.
Готовый вид изделия.
Это моя первая статья. Делать хорошие фотографии еще не научилась, но пицца на самом деле вкусная.
Если вам понравилось, ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал.