Если говорить о вкусе этого совершенно простого блюда, а точнее, закуски, то это что-то среднее между огурцом, кабачком и морковью. На тыкву, по факту, не особо и не похоже. Количество порций: 3-4 Время приготовления: 15 минут Энергетическая ценность Ингредиенты Пошаговое приготовление Разрежьте тыкву на несколько сегментов. Выньте волокна с семенами. Снимите кожицу. Натрите на специальной терке. Присыпьте солью. Перемешайте. Тыква даст сок почти сразу. Добавьте приправу и залейте раскаленным маслом. Перемешайте. Я, когда попробовала, поняла, что мне чего-то не хватает. Добавила чеснок и совсем немного сахара. Также на этом этапе стоит влить уксус. Оставьте закуску минимум на час. У меня она мариновалась ночь. И вкус ее стал только лучше и насыщенней. Приятного аппетита! Понравилась статья? Ставим лайк и подписываемся!
Если говорить о вкусе этого совершенно простого блюда, а точнее, закуски, то это что-то среднее между огурцом, кабачком и морковью. На тыкву, по факту, не особо и не похоже.
Количество порций: 3-4
Время приготовления: 15 минут
Энергетическая ценность
- калорийность - 86,7 ккал;
- белки - 1 г;
- жиры - 4,5 г;
- углеводы - 10,6 г.
Ингредиенты
- тыква - 300 г;
- масло подсолнечное - 2 ст.л.;
- соль- 1/2 ч.л.;
- сахар - 1/2 ч.л.;
- уксус яблочный - 1 ч.л.;
- чеснок - 1 зубок;
- приправа по- корейски - по вкусу.
Пошаговое приготовление
Разрежьте тыкву на несколько сегментов. Выньте волокна с семенами. Снимите кожицу.
Натрите на специальной терке.
Присыпьте солью. Перемешайте. Тыква даст сок почти сразу.
Добавьте приправу и залейте раскаленным маслом.
Перемешайте. Я, когда попробовала, поняла, что мне чего-то не хватает. Добавила чеснок и совсем немного сахара. Также на этом этапе стоит влить уксус.
Оставьте закуску минимум на час. У меня она мариновалась ночь. И вкус ее стал только лучше и насыщенней.
Приятного аппетита!
Понравилась статья? Ставим лайк и подписываемся!