Здравствуйте, дорогие друзья!
К нам приезжали долгожданный гости и я, как хорошая хозяйка хотела угостить их чем-то вкусненьким, но не заезженными салатами, хотя я знаю, что они любят классику - салат Оливье их бы порадовал))
Итак, покумекав немного вспомнила, что наша компания - все без исключения, любят морепродукты, а на кануне я ездила в гипермаркет "Лента" и купила по отличной скидке креветки, ну и решила приготовить салатик именно с ними, но надо ведь в салат еще какие-нибудь продукты добавить...
В холодильнике лежал сыр с грецкими орехами, очень вкусный и яркий вкус у него, так же купила великолепное авокадо, получился отличный салат.
Авокадо разрезала пополам, извлекла косточку и сняла кожицу, мякоть нарезала на маленькие квадратики и положила в салатник.
Совет! Перед покупкой авокадо, потрогайте его, он не должен быть твердым и чересчур мягким, кожица должна быть без пятен.
Добавила креветки.
Конечно, лучше купить креветки в панцире, отварить их в подсоленной воде со специями, очистить и потом добавить в салат, но я купила уже очищенные в рассоле, они тоже оказались вкусными.
Сыр и чеснок натерла на мелкой терке и выложила в салат.
Для салата подойдет любой сыр, который вам нравится, у меня сыр с грецкими орехами, вкус орешков чувствовался и придал "изюминку" салату.
Укроп мелко нарезала и добавила в салат, если не любите его, просто не кладите, заправила майонезом, можно сметаной или йогуртом, посолила по вкусу и перемешала.
Очень мало ингредиентов, а вкус салата получился очень богатым и самодостаточным.
А еще, салат можно подать в тарталетках, получается вообще супер, рекомендую однозначно, вот увидите, гости оценят по достоинству.
Для приготовления салата нам потребуется:
Авокадо крупное - 1 шт.
Креветки - 150 г
Сыр - 70-100 г
Майонез или сметана - 2 ст.л.
Укроп и соль - по вкусу
Друзья, если вам понравился рецепт, поставьте лайк, поделитесь статьей в соцсетях и подписывайтесь, у меня вкусно и не скучно.
Еще больше салатов под тегом #домохозяйка со стажем салаты
подписывайтесь на YouTube канал Домохозяйка со стажем
ВСЕГО ДОБРОГО И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!