Сегодня хочу поговорить об идеях блюд для приготовления на электрогриле, который уже имеется на многих домашних кухнях. Признаюсь, что в свое время я был впечатлен, узнав, сколько всего можно приготовить на электрогриле. Как оказалось, при должной сноровке на нем не только жарят, но и запекают, варят, тушат и даже делают блюда на пару.
Продукты на электрогриле готовятся с минимальным количеством или вовсе без использования масла, что, наверняка, оценят те, кто придерживаются правильного питания. Т
акой домашний помощник готов посодействовать в получении шашлыков, мясных и рыбных стейков с идеально-золотистой корочкой, запеченных морепродуктов, овощей и фруктовых ассорти, котлет по любимому рецепту (как мясных, так и овощных или рыбных), колбасок, сырников, оладий, блинов, вафель, горячих бутербродов и многого другого.
Пара секретов приготовление стейка на электрогриле: мясо должно быть комнатной температуры, сухим. Гриль – заранее разогретым до нужной степени. Мясо солим и сдабриваем специями (сушеным базиликом, тимьяном, паприкой или чем еще душа возжелает). Знатоки рекомендуют жарить стейк совсем недолго: лучше дать ему окончательно «дойти», завернув в фольгу после термообработки.
Попробуйте приготовить на электрогриле свинину в, медово-горчичном маринаде. Такая должна получиться сочной, с приятным вкусом и ароматом.
А как Вам вариант куриной грудки с соевым соусом, растительным маслом и лимонным соком? Сделайте маринад, добавив в него соль-перец и специи по вкусу, около получаса подержите в нем порезанное на кусочки филе и можно жарить.
И напоследок ромштекс из говядины: для него мясные порционные кусочки нужно слегка отбить с обеих сторон, натереть специями и обвалять в льезоне и панировочных сухарях. Осталось обжарить с обеих сторон до готовности и можно наслаждаться.
Источник: https://primemeat.ru/blog/idei_blyud_dlya_prigotovleniya_na_elektrogrile/
Официальный сайт интернет-магазина Мясной № 1 - https://primemeat.ru/