PrimeMeat.ru — мясная лавка
Котлета по-киевски: от ресторанной легенды до домашней классики
Кешбэк 5% на подборку недели Кешбэк 5% на продукцию из новой подборки действует всю неделю и начисляется на ваш счет автоматически после доставки заказа. 🕰️ История котлеты по-киевски напоминает хороший кулинарный детектив: французские повара, дореволюционные рестораны, Киев, Америка — и сразу несколько претендентов на авторство. Казалось бы, название недвусмысленно указывает на родину блюда. Но всё гораздо интереснее: происхождение знаменитой котлеты до сих пор окружено легендами. 🍗 Сегодня котлету по-киевски невозможно спутать с обычной котлетой...
Мясные эксперименты: открываем говядину с новой стороны
Кешбэк 5% на подборку недели Кешбэк 5% на продукцию из новой подборки действует всю неделю и начисляется на ваш счет автоматически после доставки заказа. История говядины на кухне насчитывает столетия: мясо жарили над открытым огнём, неспешно томили, варили в наваристых бульонах и запекали с душистыми травами. Со временем появились стейки, ростбифы, рагу и сотни других блюд, но даже сегодня говядина способна удивлять неожиданными сочетаниями. 🥩 Начать гастрономические эксперименты можно с терияки...
Суп для фараонов: знакомимся с египетской молохеей
Кешбэк 5% на подборку недели Кешбэк 5% на продукцию из новой подборки действует всю неделю и начисляется на ваш счет автоматически после доставки заказа. 👑 История молохеи насчитывает не одно столетие. Это блюдо давно стало частью кухни Египта и других стран Ближнего Востока и Северной Африки. Существует красивая гастрономическая легенда, связывающая его название с арабским словом muluk — «короли»: молохею якобы считали пищей, достойной царского стола. Сегодня никаких титулов для знакомства с ней...
