Что такое легче блюдо или элегантный гарнир? Конечно же, жареные овощи. Они идеально подходят для еды в любое время, с успехом украсят праздничный стол или ужин с друзьями. Для их приготовления не понадобится много времени и сил.
Жареные овощи по-азиатски
Время приготовления 15 минут
Восхитительное блюдо из капусты брокколи, сладкого перца, моркови и шампиньонов, приготовленное на сковороде, в ароматном соусе из простых специй и пряностей, которое готовится всего 25 минут. Овощи вы можете подать в качестве основного блюда или гарнира, горячими или холодными.
Ингредиенты: * Капуста брокколи - 500 г * Морковь - 200 г
* Перец сладкий разного цвета - 300 г * Шампиньоны - 100 г
* Масло растительное - 2 ст.л. * Соевый соус - 70 мл * Сахар - 2 ст.л.
* Имбирь свежий - 5 г * Крахмал кукурузный - 2 ст.л. * Чеснок - 2 зубчика
* Красный перец чили хлопья - 1/3 ч.л.
Жареный картофель с капустой и беконом
Время приготовления 30 минут
Всего лишь три ингредиента - капуста, картофель и бекон, сковорода и 30 минут вашего времени, в результате идеальное блюдо на обед или на ужин для всей семьи.
Ингредиенты: * Картофель - 800 г * Капуста молодая - 500 г
* Бекон сырокопченый - 200 г * Чеснок - 2 зубчика * Соль - 1 ч.л.
* Молотый черный перец - 1/2 ч.л.
Соте из баклажанов
Время приготовления 50 минут
Соте из баклажанов не требует серьезных кулинарных навыков. Готовится быстро и просто, а результат, как правило, превосходит все ожидания. У вас получится аппетитное, вкусное овощное блюдо, которое с легкостью займет свое достойное место в числе любимых.
Ингредиенты: * Баклажаны - 700 г * Перец сладкий - 600 г
* Помидоры - 500 г * Лук репчатый - 350 г * Чеснок - 15 г
* Перец чили красный 1 шт * Соль - 3,5 ст.л. * Сахар - 1 ст.л.
* Масло растительное с оливковым - 40 мл * Паприка молотая - 2 ч.л.
* Базилик сушеный - 2 ч.л. * Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
* Кориандр молотый - 2 ч.л. * Кинза свежая - 100 г
Овощи по-ямайски
Время приготовления 30 минут
Легко, весело и незатейливо, именно так готовится капуста на Карибах. Удачное сочетание овощей, обжаренных на среднем огне, до состояний «аль денте», чуть хрустящее и слегка сыровато - сочно, ярко, ароматно и аппетитно. И не нужно никаких колбас или мяса. Жареная капуста по-ямайски получается вкусной и легкой. Идеальное блюдо на обед или ужин в любое время года.
Ингредиенты: * Капуста белокочанная - 700 г * Перец сладкий - 2 шт
* Морковь - 150 г * Лук репчатый - 100 г * Зеленый лук - 4 стебля
* Помидоры - 250 г * Чеснок - 4 зубчика * Растительное масло - 2 ст.л.
* Соль - 2 ч.л. * Перец черный молотый -½ ч.л. * Перец острый чили - 1 шт.
* Петрушка сушеная - 1 ч.л. * Паприка сладкая - 1 ст.л. * Сахар - 1 ст.л.
* Сливочное масло - 30 г
Рагу из кабачков, сладкого перца и колбасок
Время приготовления 20 минут
Рагу из сладкого перца и кабачков с колбасками готовится быстро, всего 20 минут и просто, для этого вам понадобится только сковорода, разделочная доска и минимум ваших усилий. Аппетитное рагу всегда получается очень вкусным и сытным. Такое блюдо вы можете подать на обед или ужин.
Ингредиенты: * Лук репчатый - 160 г * Перец сладкий разного цвета - 3 шт. * Кабачок - 400 г * Колбаса варено-копченая - 300 г
* Оливковое масло - 2 ст. (30 мл) * Томаты протертые - 250 г
* Орегано сушеный - 1 ч.л. * Соль - 1 ч.л. * Перец красный чили - 1 ч.л.
* Чеснок сушеный - 1 ч.л. * Зелень петрушки - 5 г
Жареные баклажаны с овощами по-китайски
Время приготовления 25 минут
Приготовленные по этому рецепту жареные баклажаны получаются особенными - в меру пикантными, нежными и аппетитными. Это блюдо вы сможете подавать закуской на праздничный стол или основным блюдом к обеду или ужину, горячим и холодным. Все ингредиенты доступны, а время приготовления 20-25 минут.
Ингредиенты: * Баклажаны - 700 г * Перец сладкий - 170 г
* Помидоры черри - 150 г * Лук репчатый маленький - 50 г
* Соевый соус - 70 мл * Сахар - 2 ст.л. * Соль - 1 ч.л.
* Крахмал кукурузный - 70 г * Чеснок - 4 зубчика * Имбирь - 20 г
* Перец чили красный - 1 ч.л. * Томатная паста - 1 ст.л.
* Растительное масло - 150 мл * Вода - 100 мл * Кинза - 5 г
* Рисовый уксус - 3 ст.л.
Еще больше рецептов вкусных блюд:
Вкусное жаркое. 6 видео рецептов
4 яблочных пирога, которые вы будете готовить снова и снова
6 рецептов вкусных завтраков
Любимые макароны. 11 рецептов, которые понравятся всем!
7 вкусных блюд из свинины приготовить которые сможет каждый
Не просто гречка! 6 Рецептов и вы полюбите гречку еще больше.
Подписывайтесь на наш канал, ставьте лайки, делитесь с друзьями и получайте каждый день новые видео рецепты от Всегда Вкусно!
Нам интересно ваше мнение.