В конце рецепта о заправках для этого чудо-салата!
⠀
КБЖУ на 100 грамм
57/8/0,9/4,2
Выход ~ 800 грамм
⠀
✔️Молодая капуста (или китайская капуста/айсберг/романо) 250 гр
✔️Куриное филе 200 гр
✔️Огурец 200 гр
✔️Зелёный горошек консервированный 200 гр
✔️Сыр легкий (у меня тысячи озёр) 30 гр
✔️Укроп 10 гр
⠀
Филе отварить и мелко нарезать. Капусту измельчить, посолить и немного пожмахать руками. Огурцы порезать. Смешать все ингредиенты. Посолить. Поперчить.
⠀
Для заправки есть несколько вариантов:
1.Сметана+соль+перец
2.Оливковое масло+йогурт натуральный +чеснок
3.Домашний майонез
4.Оливковое масло+лимонный сок
5.Лимонный сок+чеснок+соевый соус
6.Перемешать все ингредиенты, посолить и дать постоять. Капуста и огурцы дадут сок. Салат будет сочный ☺️
⠀
Все эти заправки идеальны. И прекрасно дополнят салат! (Не забудьте добавить калорийность заправки).