Здравствуйте! Делюсь простым рецептом запеканки из курицы и кабачков. Нежная, вкусная и очень сочная! Приготовим ее из доступных продуктов в духовке. Получится простое и вкусное блюдо для всей семьи.
В рецепт кабачковой запеканки входят молодые кабачки небольшого размера - с тонкой кожицей и не сформировавшимися семенами. Сыр выбирайте совершенно любой, какой вам нравится, а жирность сметаны регулируйте по желанию. Кому нравится аромат чеснока, можете добавить и этот продукт в овощную запеканку в измельченном виде.
ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА,А ТАК ЖЕ ВИДЕО РЕЦЕПТ ВЫ НАЙДЁТЕ В КОНЦЕ СТАТЬИ.
1. Итак, сначала подготовим мясо. Его необходимо промыть, просушить и пропустить через мясорубку.
2. Лук измельчаем на мелкие кубики (я делаю это блендером).
3. В фарш добавляем лук и черный молотый перец, хорошенько перемешиваем. Теперь накроем пищевой пленкой и пока отставляем.
4. Молодые кабачки натираем на крупной тёрке, отжимаем их руками что бы лишний сок вышел.
5. Добавляем их в фарш. Туда же 2 куриных яйца отборной категории, соль и измельченный чеснок. Все тщательно перемешиваем.
6. Запекать будем в вот такой форме, я брала размер 19х26 см, а высота 5 см. Смажем её растительным маслом без запаха. Выкладываем кабачковую массу с фаршем и равномерно ее распределяем ложкой.
7. Нам осталось только сверху смазать ее сметаной и украсить ломтиками помидоров.
8. Отправляем в ЗАРАНЕЕ разогретую духовку до 180 градусов духовку и запекаем до готовности примерно 40 минут.
9. Затем достаем запеканку и обильно ее посыпаем тертым сыром. Снова отправляем в духовку еще на 10 минут.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!! Это невероятно вкусное блюдо,которое понравится всей семье!! как я его готовила вы можете посмотреть в видео ниже. Нажимаете на стрелочку,а затем на надпись - ПОСМОТРЕТЬ НА ЮТУБ.
Для приготовления этого простого и вкусного блюда нам понадобятся следующие ингредиенты:
Подписывайтесь на мой YouTube канал Марина Забродина - будем готовить вместе! :)
Жду Ваши фото в группе ВКонтакте 😊 https://vk.com/club181994136