Куриное мясо сочетается с любыми гарнирами. А главное, быстро готовится. Предлагаем вам рецепт на 6 порций. Чтобы приготовить куриные ножки, вам понадобится около часа.
- Чтобы приготовить куриные ножки, возьмите:
шесть куриных ножек, перец, соль, растительное масло.
Начинка: одна луковица, два зубчика чеснока, один сладкий перец, одна черствая булочка, зелень петрушки.
- Приготовление:
Отделите аккуратно косточку и мясо от каждой ножки, так чтобы не повредить шкурку. Пропустите мясо через мясорубку или же нарежьте мелкими кусочками. Затем обжарьте мясо, нарезанный перец, чеснок и лук на сковороде. Добавьте предварительно намоченную и отжатую булочку и зелень. Посолите и поперчите. Наполните шкурку каждой куриной ножки фаршем и скрепите шпажками в нескольких местах. Обжарьте ножки до золотистого цвета.
Подавайте готовое блюдо с овощным салатом, отварным рисом или картофельным пюре. Хотя, как мы уже говорили, куриное мясо можно смело подавать с любым гарниром.
Читайте