Дорогие друзья,
предлагаю рецепт приготовления печенья без муки и сахара.
Для этого нам понадобятся:
яйцо - 1 шт.
творог -100 г
яблоко - 1 шт.
овсяные хлопья - 50 г
протеиновая смесь -4 ложки
корица
разрыхлитель
кэроб
Смешиваем творог с яйцом и тщательно разбиваем комочки.
Затем натираем на крупной терке яблоко.
Добавляем натертое яблоко и 50 г овсяных хлопьев в творог. Тщательно перемешиваем.
Затем добавляем 4-5 мерных ложек протеинового коктейля и тщательно перемешиваем. Мы брали коктейль со вкусом крем-брюле, можно добавить ваниль и корицу в тесто для аромата.
Сюда же добавляем разрыхлитель для пышности печенья. Затем формируем шарики из полученного теста и выкладываем на противень, смазанный оливковым маслом, для запекания.
Духовку необходимо предварительно нагреть и выпекать печенюшки при 180 градусах. Через 15 минут получаем уже готовые вкусняшки. Остается посыпать их сверху кэробом, это придаст им трюфельно-шоколадный вкус. Можно также использовать и кокосовую стружку или какао.
Как видите, для детей да и для взрослых можно очень быстро в течение 15 минут подать к чаю необычное и полезное печенье. Также достаточно положить их в контейнер для перекусов и отправить ребенка в школу, не беспокоясь о том, что он останется голодным.
Приятного аппетита))