Всем привет!
Хочу вам сразу же признаться - я нашла замечательную, полезную альтернативу обычным блинчикам и оладьям. Можно сказать, это мое открытие года. Не знаю почему, но раньше я их как-то обходила стороной. Но тут решила попробовать их приготовить и отдать дань моде на кабачковые блюда, так сказать :) И, оказалось, это действительно очень вкусно! Они намного нежнее, чем обычные драники или оладушки. А если добавить еще и укропчика, так вообще - просто песня! Плюс - готовить тесто намного проще, т.к. кабачки натираются намного проще и быстрее, чем тот же картофель. В общем обязательно попробуйте их сделать!
Ингредиенты: 🥒 🥒 🥒
Кабачок молодой - 2 штуки
2 яйца
Мука - чуть меньше пол стакана
Соль
Укроп
1. Я тру кабачок на крупной терке (если трете на мелкой терке, то из мякоти выделится сок - его необходимо будет слить) и соединяю со всеми остальными ингредиентами. Хорошо перемешиваем.
2. Разогреваем сковороду с подсолнечным маслом и выкладываем по 1 ложке наших будущих оладушек. После этого обязательно их выкладываем на бумажную салфетку, чтобы стекли остатки масла.
Готово!
Напишите в комментариях - готовите ли вы кабачковые оладьи?
Надеюсь, вам понравится это замечательное и вкусное блюдо! Смело нажимайте лайк и оставляйте ваши комментарии – для меня это будет лучшей благодарностью! 💖💖💖 И подписывайтесь на Мой Канал - каждый день будет что-то вкусненькое!
Также посмотрите из этой серии: 💥 💥 💥
Капустные оладушки с особым ингредиентом
Кабачковые оладушки с сыром и сосиской
Хрустящие и нежные драники от моей бабушки