Продолжение. Начало здесь
Ну и как обещала, напишу свое мнение о питании. Я не врач и мое мнение субъективно. Начну с того, что я против всех крайностей, голодовок, разгрузочных дней, краткосрочных диет, сыроедения, монодиет, и почти всегда – вегетарианства.
За редким исключением, когда вегетарианство сопровождается какими-то религиозными, ценностными, духовными целями, когда рацион действительно прорабатывается с точки зрения обеспечения должного количества белка, витаминов и жиров. Не секрет, что мнение медицины здесь такое-же, рацион питания должен учитывать индивидуальные особенности здоровья и регион проживания. Но это обычно не про похудение.
Я считаю, что диета должна быть такой, которую можно соблюдать всю жизнь. Т.е. такой способ и рацион питания, который будет обеспечивать, энергию, здоровье, баланс элементов, учитывать особенности конституции, обмена веществ, медицинских показаний и противопоказаний.
Лично я разделяю идеи восточной и тибетской медицины (доши в Аюрведе, тибетские типы), и западные системы, четко обоснованные с точки зрения медицины (например, диета по группе доктора Д’Адамо). Все эти системы исходят из того, что все люди разные, что необходим баланс всех элементов, из того, что польза есть во всех продуктах, важно подобрать индивидуальные, и нет никаких ограничений по калорийности и количеству приемов пищи.
Конечно, по-хорошему, важно обращаться к специалисту по питанию за разработкой индивидуального режима питания, но даже если вы не можете найти такого специалиста, это не повод мучить себя голодовками или продолжать есть опасные для здоровья продукты. Принципы здорового питания общеизвестны: ограничение продуктов промышленной переработки, соусов, сахара, соли, фаст-фуда, газированных напитков, химических добавок, в первую очередь, консервантов и влагоудерживающих агентов, упор на овощи, злаки, молочные и мясные продукты. Но это не значит (если у вас нет медицинских противопоказаний), что вам теперь вообще нельзя есть сахар, соль, чипсы, орешки и бургеры. Вопрос в том, что почти все их едят, и худышки тоже. Разница в том, что кто-то это делает 1 раз в месяц, а кто-то каждый день.
Диетологи разработали специальные показатели из расчета Х грамм белков, жиров, углеводов на 1 кг веса. Их можно узнать у фитнес-врачей, грамотных фитнес-тренеров, обратиться за консультацией к врачу-диетологу.
Я за то, чтобы есть что-то любимое (но только одно), каждый день диеты и в ограниченном количестве, сегодня маленькую шоколадку, тогда маленький бургер завтра, все остальное время то, что подходит по диете.
Я считаю, что еда должна приносить удовольствие, насыщать и давать энергию, и при этом быть полезной. Например, я очень люблю морковку, я делаю с ней пирожки (из постного теста), пеку печенье (там еще есть белый шоколад))), тушу в качестве гарнира к мясу. Люблю брокколи и шпинат, и не люблю бобовые, кукурузу, и сырые овощи. По моим наблюдениям, лично мне они не полезны. У вас по-другому, очень важно научиться наблюдать за собой, какая еда дает энергию, силы, желание свернуть горы, а какая эти силы отнимает.
В-целом, сам по себе вот этот процесс: разработки рациона, разбор составов, продуктов, добавок, расчет необходимой калорийности, подбор любимых продуктов среди полезных, изучение новых рецептов, - тоже относится к процессу самопознания.
Когда вы узнаете себя, свои потребности, прислушиваетесь к своему телу, анализируете потребности, пробуете рекомендации специалистов, вырабатываете свое мнение, вы много узнаете о себе настоящем/ей, то что вы представляете собой на самом деле. Это очень волнующий, захватывающий процесс. Как распускающийся цветок…
На жалейте лайк и подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые статьи!
#психологекатеринбург #психологекб #психологонлайн
Подпишитесь на мои блоги, чтобы оставаться на связи:
Я на B17
Ольга Смирнова: психолог, Гештальт-терапевт, коуч
г. Екатеринбург, https://psysmirnova.ru