142,8 тыс подписчиков

Мой любимый рецепт паштета

21 июля 202021 июл 2020

6282

1 мин

Здравствуйте, дорогие читатели!

Друзья, уже год я делюсь своими рецептами, семейными историями и мне это очень нравится. Благодарна каждому, кто ценит это, с огромным удовольствием читаю ваши теплые комментарии, спасибо большое, для меня это ценно!

Ответьте пожалуйста на вопрос.

Ну а сейчас, расскажу и покажу, как я готовлю вкуснейший паштет))

Если любите субпродукты, но не знаете, как их готовить, то вы зашли по адресу. Этот рецепт очень удачный и быстрый в приготовлении. Вкусно намазать на хлебушек, особенно на завтрак с чаем или кофе - ммм! Однозначно рекомендую, причем, по цене выходит не так дорого, а вот в магазине с таким же составом паштеты и печеночные колбасы стоят неприлично дорого.

Первым делом вымыла и очистила овощи, морковку нарезала на кругляшки, а лук полукольцами. Мелко не режу, в дальнейшем все овощи будут измельчаться.
Разогрела сковородку, влила растительное масло, выложила овощи и на среднем огне обжарила до мягкости, конечно же помешивала.

Печень промыла и выложила в сковороду к овощам. Посолила, поперчила, добавила мускатный орех и обжарила помешивая до готовности. Печень готовится быстро, проткните кусок печенки ножом, если сок прозрачный, готово, можно снимать с огня.
Выложила в миску, можно в чашу блендера.

Совет! Чтобы печень была сочной и вкусной, не жарьте ее долго.