Истина, говорящая о том, что человек – это то, что он ест, известна с давних пор.
Поэтому методики оздоровления и очищения организма, основанные на изменении содержания в рационе различных продуктов, пользуются популярностью в течение длительного времени. Недаром эталоном здоровых наций считаются народы Восточной Азии, которые исторически придерживаются традиций раздельного употребления белковой и углеводной пищи.
В наше время раздельное питание для похудения широко используется во всём мире, и на его основе создано несколько достаточно популярных диет, в том числе рассчитанных на различную длительность применения.
Изобрел раздельное питание Герберт Шелтон, который исследовал процесс пищеварения человека в течение всей жизни, и пришел к выводу, что для переваривания разных типов продуктов необходима различная среда.
Он считал, что для переваривания белков нужна кислая среда, а для углеводов-щелочная. И если есть, например, котлеты отдельно от пюрешки, то переваривать пищу и усваивать питательный вещества организму намного проще.
А значит процесс пищеварения ускоряется и как следствие вы худеете.
Положительной особенностью подобного рациона становится то, что после нескольких напряжённых дней привыкания, в течение которых нужно постоянно вспоминать – можно ли сочетать те или иные продукты между собой, люди «втягиваются» в диету, и затруднения проходят сами собой.
Кроме того, ещё одним положительным аспектом питания «по отдельности» становится то, что нет строгого ограничения в рационе, и человек получает с пищей все питательные вещества, нужные для нормального функционирования организма.
При этом существенно снижается нагрузка на пищеварительный тракт, железам которого не приходится одновременно вырабатывать ферменты разной химической структуры для расщепления углеводов, жиров и липидов.
Поэтому непереваренные части пищи не смогут остаться в организме – зашлакованность существенно уменьшается.
Большинство врачей диетологов рекомендуют сочетать такой рацион и разгрузочные дни для очищения. При их проведении в течение суток организм вообще не получает питательных веществ и вынужден мобилизовать собственные резервы, но жидкость должна поступать в неограниченном количестве.
Ведь собственной воды в организме для осуществления всех биохимических процессов недостаточно, поэтому пить нужно постоянно – очищенную воду, отвары лекарственных трав, разведённые соки.
Примерное меню на 7 дней, чтобы вы поняли суть сочетания продуктов и потом сами могли составлять меню.
День 1
- Завтрак: овсяная каша на воде, кусочки ананаса;
- Второй завтрак: обезжиренный йогурт с ягодами;
- Обед: овощной суп, ломтик цельнозернового хлеба;
- Полдник: фрукты;
- Ужин: запеченная рыба, некрахмалистые овощи (брокколи, цветная капуста, болгарский перец, лук).
День 2
- Завтрак: творог с яблоком;
- Второй завтрак: стакан молока;
- Обед: капуста, тушеная с мясом;
- Полдник: печеные яблоки;
- Ужин: отварная говядина, салат из зеленых овощей (огурец, перец, капуста, листовой салат, зеленый горошек).
День 3
- Завтрак: смесь фруктов;
- Второй завтрак: горсть сухофруктов (курага, чернослив, изюм);
- Обед: тарелка гречневой каши, овощной салат;
- Полдник: фруктовое смузи;
- Ужин: тушеные овощи, тушеное мясо.
День 4
- Завтрак: овсянка на воде с малиной;
- Второй завтрак: 2 груши;
- Обед: перловый суп, запеченные кабачки, ломтик вчерашнего хлеба;
- Полдник: нежирный творожок со сметаной;
- Ужин: запеченная с яблоками курица.
День 5
- Завтрак: омлет на белках запеченный со шпинатом;
- Второй завтрак: стакан кефира или ряженки;
- Обед: картофельное пюре с кусочком масла, овощной салат (из продуктов, не содержащих крахмал);
- Полдник: 1 апельсин или яблоко;
- Ужин: морепродукты, овощной салатик.
День 6
В течение дня можно съесть 5 небольших порций фруктов и овощей, которые сочетаются друг с другом.
День 7
- Завтрак: салат из фруктов;
- Второй завтрак: стакан кефира;
- Обед: овощной суп, отварное мясо;
- Полдник: несколько кусочков дыни;
- Ужин: запеченная рыба с овощами.
Большинство людей, придерживающихся такого рациона питания отмечают, что результат такой диеты неоспорим, просто для его получения приходится затрачивать несколько большее время.
Но и риск негативного влияния такой диеты на организм становится минимальным, хотя пациенты с расстройствами обмена веществ, например, с сахарным диабетом, должны начинать такое лечебное питание после консультации врача-диетолога и под его присмотром.
Спасибо, что заглянули. Всем добра и легкого похудения!
Что еще почитать:
Любите ли вы свёклу, так, как люблю ее я? Похудение, омоложение, очищение- и это все она, любимая
Щетка для кишечника-напиток для похудения и улучшения пищеварения. За 3 дня -2 кг