Гниение картофеля после сбора: как предотвратить беду и чем лечить

Самое большая беда для огородника – это гниение картофеля, который недавно был собран с грядки. Корнеплоды приходится перебирать и выкидывать. Чтобы не допустить появление такой неприятности, необходимо понимать, почему так происходит.

Сбор картофеля. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©dachnyedela.ru

Жми на палец вверх и подписывайся на канал "Идеальный огород".

Причины гниения картофеля сразу после выкапывания

Вызвать гниение корнеплода могут бактерии и грибки.

Причиной проблемы также нередко становится несоблюдения агротехнических правил. Частые заболевания картофеля:

• Мокрая гниль. Бактерии, вызывающие неприятность, находятся в почве. Заражение клубней происходит через комочки земли, которые прилипают к кожуре. Ранее заражение мокрой гнилью происходит из-за роста картофеля в сырой почве.
• Фитофтороз. Это грибок, который сначала поражает листья и стебли, а после перемещается на корнеплод. Внешне выглядит как серебристый налет. Через время части растений, пораженные грибком, начинают высыхать.
• Черная парша. В результате ризоктониоза или черной парши клубни покрываются черными коростами, похожими на комки земли. Заболевание можно отследить по ботве: пораженные листья скручиваются по краям к центру.
• Сухая пятнистость (альтернариоз). На листьях растения и клубнях появляются темные пятна. Через время они становятся причиной гниения.
• Кольцевая гниль. Вызывается бактериями и возникает внутри плода в виде опоясывающих черных жилок. Причина – сырая почва и высокая температура.

Гниение картофеля. Иллюстрация для статьи используется с сайта superomsk.ru

Как бороться с гниением картофеля после сбора урожая

К сожалению, гнилой картофель следует отделить и выкинуть. Непораженные клубни нужно разложить в сухом прохладном месте для просушки и опрыскать специальными препаратами:

• «Фитоспорин-М». Препарат разводят водой. На 5 г сухого порошка нужно взять 250 мл воды. Раствора должно хватить на 10 кг картофеля. После опрыскивания корнеплоды нужно просушить.
• «Фитодоктор». 150 г средства нужно развести в 10 литрах воды. 3 литра полученного раствора уходит на 100 кг корнеплодов. Перед закладкой для хранения картофель необходимо тщательно высушить.
• «Антигниль». 30 грамм порошка нужно развести в воде (одно ведро) и распылить при помощи пульверизатора над 300-400 кг картофеля. Также можно «распудрить» сам порошок по поверхности картофеля или тары, где будет храниться урожай.

Профилактика

Чтобы предотвратить гниения картофеля, следует придерживаться таких правил:

• Для посадки следует брать только здоровые корнеплоды.
• Если клубни перед посадкой нужно разрезать, то делать это следует за несколько дней. За это время срез затянется пленкой, которая не даст грибкам и бактериям проникнуть внутрь.
• Перед высадкой корнеплоды лучше обработать фунгицидами.
• Во время выращивания нужно следить за состоянием кустов. При первых признаках заболевания растение вместе с корнеплодами следует выкопать и выкинуть подальше от участка.
• Переизбыток азотных удобрений также может привести к возникновению гниения, поэтому ими не следует злоупотреблять.
• Причиной гниения нередко является и недостаток кислорода. Почву во время роста картофеля нужно окучивать и рыхлить при помощи садового инструмента.
• За две недели до сбора урожая можно скосить ботву. Это предотвратит распространение возможного заболевания на сами клубни.

Болезни картофеля. Иллюстрация для статьи используется с сайта vot-ogorod.ru

Соблюдения этих несложных рекомендаций и своевременное опрыскивание поможет вырастить и сохранить хороший урожай картофеля, который порадует не только огородника, но и всех членов его семьи.

А Вы любите выращивать картофель?

Эту и много других интересных статей читайте на нашем сайте.

Когда сажать картофель я писала в следующей статье: Эти майские праздники – не лучшее время для посадки картофеля. В какие дни это сделать и почему