Давненько мы с IPAлитом Матвеевичем Воробьяниновым собирались посетить культовое место любителей вкусного пива в Уездном городе Бесов, а именно - крафтовый бар, названный в честь хмеля из Новой Зеландии - "Нельсон Совин", но всё по какой-то причине этого сделать у нас не получалось. И вот буквально, третьего дня, прогуливаясь по центру Стольного Бурга с женой APAлинарией, мы абсолютно случайно в него забрели...
Сам бар был открыт 4 года назад и судя по заполненной летней веранде, если так можно назвать небольшие оригинальные столики-бочки с миниатюрными стульчиками, стоящими прямо на тротуаре под открытым небом, популярностью пользуется бешеной. Свободен был всего один столик за который я сразу же усадил жену и жадного IPAлита Матвеевича, а сам отправился изучать "пенное меню". На кранах, если не ошибаюсь, было около 30 видов пива, причем не только российского, но и зарубежного. При этом имелся просто огромный выбор самого разного бутылочно/баночного пива. Взяв на пробу разливной NEIPA под названием "Nevermont Magic Dust" и его "баночную" версию я отправился дегустировать, но по традиции, сначала поискал информацию об этом пиве в интернете...
Вот, что известно о пивоварне:
Пивоварня ООО "КрафтБир" находится в Красной Пахре, что в Троицком округе Москвы. Она состоит из комплекса современных цехов, помещений для дозревания пенного напитка в бочках, фирменного бутика и собственной пиццерией, где можно отведать свежее пиво прямо с линии розлива. Свою продукцию компания выпускает под брендом “Stamm Beer”, который присутствует на рынке с 2012 года.
Вот, что известно о пиве "Nevermont Magic Dust":
Nevermont - родоначальник нашей New England линейки и первый сваренный нами NE IPA. Один из флагманов пивоварни, впервые появившийся в 2017 году и с тех пор выпускающийся на регулярной основе. В данном случае - это уже вторая версия под названием Magic Dust, на хмелевой пыльце от традиционных Citra и Mosaic.
Пиво "Nevermont NE IPA" светлое непастеризованное нефильтрованное осветленное. (алк. 7,0%, плотность 17%). Объём: 0,5 л. В составе: вода подготовленная, солод ячменный пивоваренный, хмель, дрожжи пивные. Изготовитель: ООО "Крафт Бир" г. Москва.
Для начала решили рассмотреть баночку и пришли к выводу, что судя по всему за основу картинки на банке была взята обложка знаменитого альбома "Nevermind" не менее знаменитой группы "Nirvana". Там, если кто не помнит, малыш в бассейне тянется за долларовой бумажкой на крючке. А в случае с "Nevermont Magic Dust" - малыша заменил бородатый биргик, а доллар на крючке был заменен шишковым хмелем. Весьма креативно:)
Аромат приятный, очень мощный и насыщенный. Главная роль здесь отведена "тропикам", среди которых на первый план выходят плоды хлебного дерева. Во вкусе приятная сладость солода и волнами накатывающийся хмель, переходящий в приятное горькое послевкусие. 7% алкоголя надежно скрыты, однако дают о себе знать!:) Обалденное пиво, друзья! Если любите NEIPA - однозначно рекомендую! Оценка: 5+.
Не забывайте заглядывать на наш с Кисой YouTube-канал! Подписывайтесь. И на Дзен подписывайтесь тоже:) Поддержать пейсательство можно через Яндекс.Деньги: 410016313676035