В Италии внесен на рассмотрение законопроект, согласно которому планируется преподавать основы энологии школьникам в возрасте от 6 до 13 лет.
Итальянский сенатор Дарио Стефано, представляющий партию зелёных, подготовил законопроект, предлагающий ввести в школы новый предмет - "Основы энологии".
Стефано заявляет, что в Италии «вин больше, чем церквей». Он справедливо отмечает, что в отличие от других традиционных продуктов, таких как оливковое масло, виноделие — неотъемлемая часть итальянской культуры и жизни в целом, вне зависимости от региона. Также виноделие является важнейшим источником рабочих мест в Италии - производством вина здесь занимаются 1,25 млн человек.
По мнению сенатора на уроках не нужно изучать технические стороны виноделия, но культура потребления вина должна обязательно входить в раздел знаний школьной программы. Он также отмечает важность нового предмета для профориентации учеников: основы энологии могут помочь ученикам в будущем связать свою жизнь с виноделием или туризмом.
Пока неясно насколько высок шанс прохождения этого законопроекта, но Дарио Стефано утверждает, что преподавание основ энологии в тестовом режиме могут ввести в нескольких итальянских регионах уже со следующего сентября.
