ПОДПИШИСЬ 👆👆👆
Привет, привет 👋 всем!!!
Рада видеть всех вас на канале «ХУДЕЕМ ВКУСНО!».
Часто слышу, что девушки не худеют, потому что у них нет времени постоянно готовить. А если уж что-то приготовили, то надо съесть сразу, не убирая остатки в холодильник, т.к. после охлаждения блюдо якобы уже невкусное.
Конечно, я понимаю, что это очередные отмазки, причины, позволяющие девушкам и дальше только мечтать о снижении веса, не прилагая к этому никаких усилий.
Но, как вариант, хочу предложить рецепт горячего обеда, который готовится 15-20 минут. Блюдо получается вкусным и ароматным. И при этом, в нём всего 215 ккал.
Интересно, что теперь придумают девушки, только мечтающие о похудении.
СОСТАВ И РАСЧЁТ КБЖУ В КОНЦЕ СТАТЬИ 👇👇👇
Конечно, чтобы действительно быстро сварить обед, нужно предварительно сформировать заготовки. Но даже заготовки готовятся очень быстро.
Итак, готовим фарш.
Пропускаем через мясорубку грудку и лук. Именно в такой последовательности. Тогда и мясорубка потом легко отмоется.
Добавляем к фаршу соль и молотую паприку.
Конечно, можно обойтись и без паприки. Это моя сегодняшняя прихоть)
Далее вливаем яичный белок и тщательно перемешиваем.
Получается довольно густой и плотный фарш.
В конце добавляю сырой булгур.
Из фарша формирую тефтельки и отправляю их в морозильник.
Заготовка готова!
Вот так выглядят замороженные тефтели)
Ставим кастрюльку с водой на огонь и доводим до кипения. Бросаем в воду тефтели. Опять доводим до кипения и варим на среднем огне 15 минут.
В это время займёмся гарниром.
Кускус, всего пару столовых ложек, засыпаю в чашку.
Сверху заливаю кипящей водой, закрываю крышкой и оставляю на 5 минут.
За это время кускус превратился в рассыпчатый и вкусный гарнир.
Осталось выложить на тарелку, а сверху разложить тефтели.
Готовое блюдо я дополнительно посыпала смесью перцев и половинкой грецкого ореха, измельчённого в виде тонких пластинок. Но, опять-таки это не обязательно. Орех - ещё одна моя прихоть)
ФАРШ ДЛЯ ТЕФТЕЛЕЙ:
Грудка куриная - 450 гр.,
лук - 60 гр.,
яичный белок - 1 шт.,
булгур - 30 гр.
соль, специи
Калорийность ( на 1 порцию) посчитана для следующей пропорции:
тефтели (в сыром виде) - 100 гр.,
кускус - 30 гр.
КБЖУ одной ПОРЦИИ - 215 ккал; 22,1/1,3/25,9
Спасибо за подписку и лайки!!!