В летнюю жару будет актуален такой рецепт окрошки на кефире! Это очень вкусное и аппетитное угощение.
Я готовлю окрошку на кефире часто. Это просто и к тому же, невероятно вкусно!
Потребуется:
кефир - 1 литр
газированная вода - 250 г
редис - 100 г
огурец - 2 штю
яйца - 4 шт.
картофель - 3-5 шт.
колбаса - 100 г
зелень - пучок
соль - по вкусу.
Пошаговая последовательность приготовления:
1. Все продукты нужно собрать на столе.
2. Огурцы нашинковать кубиком.
3. Редис порезать кубиком.
4. Отправить огурцы и редис в чашу.
5. Измельчить ножом, отваренные яйца. Отправить в чашу.
6. Картофель отварить заранее, порезать кубиком.
7. Нашинковать колбасу кубиком. Выложить в общую чашу.
8. Укроп, лук нашинковать мелко. Перемешать начинку. Залить кефиром и газировкой. По вкусу добавить соль.
Вкусная окрошка готова!
Вот мой подробный видеорецепт!
