Приготовила рубленые котлеты из индейки: мелко порезала филе, лук, чеснок, добавила соль, перец, яйцо, немного овсяных хлопьев. Сформировала котлетки, слегка обжарила на растительном масле+сливочное. Жарила без панировки. Потом добавила водички, и потушила минут 5. Получились нежные, сочные. А к ним - тарелка овощей и зелени, и тарелка баклажанов с начинкой. Баклажаны порезала на пласты вдоль, обжарила на смазанной маслом сковороде. На одну половину пласта положила кружочек помидорки, а на нее - натертый сыр с чесноком, заправленный йогуртом, и накрыла второй половинкой. Приятного аппетита! Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в Facebook, или в группе ВКонтакте! Рецепт на странице в Facebook Автор рецепта - Нина Джелялова
Приготовила рубленые котлеты из индейки: мелко порезала филе, лук, чеснок, добавила соль, перец, яйцо, немного овсяных хлопьев.
Сформировала котлетки, слегка обжарила на растительном масле+сливочное. Жарила без панировки. Потом добавила водички, и потушила минут 5.
Получились нежные, сочные.
А к ним - тарелка овощей и зелени, и тарелка баклажанов с начинкой.
Баклажаны порезала на пласты вдоль, обжарила на смазанной маслом сковороде. На одну половину пласта положила кружочек помидорки, а на нее - натертый сыр с чесноком, заправленный йогуртом, и накрыла второй половинкой.
Приятного аппетита!
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в Facebook, или в группе ВКонтакте!
Автор рецепта - Нина Джелялова