Если хочется необычного, но в то же время простого завтрака, советую приготовить этот конвертик. Он получается сочный внутри и хрустящий снаружи. То, что надо!
Не сомневаюсь, что понравится всем, ведь тянущийся сыр в сочетании со сладкими помидорами и хрустящим лавашом не многих оставит равнодушными.
Ингредиенты (на порцию):
- 2 яйца
- Лист лаваша
- 1/2 помидора
- 50 гр сыра
- Зелень, соль по вкусу
Шаг 1
Нарезаем зелень и помидор.
Шаг 2
Натираем сыр.
Шаг 3
На сковороду кладём лаваш, оставляя края свободными.
Шаг 4
Разбиваем в лаваш яйца.
Шаг 5
Добавляем помидор, посыпаем зеленью и сыром.
Шаг 6
Заворачиваем один край лаваша, другой кладём на первый, и так до конца. Жарим под крышкой примерно 5 минут.
Шаг 7
Переворачиваем и жарим ещё 5 минут под крышкой.
