После вчерашних постов о моём первом кулинарном уроке, сразу несколько человек записались на мои мастер классы и меня это не может не радовать.
Что для меня очевидно, так это то, что в Москве проживает огромное количество людей, любящих тайскую еду и желающих научиться правильно готовить блюда этой удивительной кухни.
В этой связи, мне подумалось, что абсолютно не стоит заморачиваться с открытием доставки еды, а сконцентрироваться на обучении и мне кажется это вполне логичным, ведь в случае открытия подобных курсов, арендовывать помещение в центре столицы совсем необязательно – вполне подойдёт и спальный район, где цены на аренду значительно дешевле, не нужно париться о покупке дорогостоящего оборудования, найме поваров (одному работать на кухне БЕЗ вариантов), которым нужно платить зарплату и также платить за них налоги, не нужно думать с какими агрегаторами лучше работать... К тому же эта ниша абсолютно свободна и вряд ли в обозримом будущем в этом городе появится специалист, равный мне по знаниям и опыту.
Распиарить подобные курсы, лично для меня, труда не составит - я чётко знаю что и как нужно делать. Пиар – это моя тема. К тому же мною написана серьёзная книга о тайской еде, уже через пару – тройку недель я запущу онлайн школу, и вебинары на тему тайской кулинарии можно будет проводить не из квартиры, где я живу, а непосредственно из специально приспособленного помещения и вот совокупность всех этих факторов, настраивает меня на очень позитивный лад. Во всяком случае с этого можно начать.
Мыслить позитивно – вот такой у меня девиз по жизни.
Всем хорошего дня...
