Можно ли пить царскую водку?🥃
В преддверии Нового года актуальным становится выбор напитков, поэтому сегодня мы определимся с тем, что ни в коем случае не должно находиться на столе в праздничную ночь.
Царская водка — это совсем не алкогольный коктейль премиум класса и уж точно не то, что можно употреблять внутрь. Царская водка представляет собой смесь концентрированных азотной и соляной кислот в соотношении 1 к 3, которую используют химики для нескольких вполне конкретных задач. Но обо всём по порядку.
Начнём с того, почему эта смесь так названа. Как бы странно это не казалось, название «царская водка» не имеет отношения к спиртным напиткам. Изначально алхимики дали необычной смеси название aqua regia, что в переводе с латинского означает «царская вода», из-за её удивительной способности растворять «царя металлов» — золото, которое не поддавалось воздействию других кислот 👑
В России укрепилось название «царская водка», причём слово «водка» использовалось в русском языке как уменьшительное от слова «вода». Только в начале XX века слово «водка» приобрело значение крепкого спиртного напитка. Неожиданно, правда? 🤔
Ладно, вернёмся к химии. Что такого необычного в нашем «напитке»? Соляная и азотная кислоты по отдельности являются агрессивными реактивами, способными растворять большинство веществ, но даже в высоких концентрациях они не взаимодействуют со многими металлами, в частности драгоценными. Однако если смешать из в определенных пропорциях, образуется смесь высокоактивных продуктов — хлор, оксиды азота и хлористый нитрозил. Мы получаем один из сильнейших окислителей, с помощью которого можно растворить и золото, и платину, и палладий.💪
Свежеприготовленная царская водка бесцветна, однако быстро становится жёлто-оранжевой за счёт накопления оксидов азота. При стоянии окислительные свойства уменьшаются, поэтому лучше использовать её сразу. Очень красивый насыщенно-красный оттенок приобретает смесь при растворении платины.
🔸За счёт высокой химической активности царская водка применяется для очистки лабораторной посуду от следов примесей.
🔸Её используют для решения сложной промышленной задачи — разделения благородных металлов. Дело в том, что платина, палладий, иридий и некоторые другие металлы встречаются вместе и для того, чтобы отделить их друг от друга, используют их различную растворимость: палладий растворяется уже в концентрированной азотной кислоте, платина — в царской водке, а иридий — в царской водке только уже при дополнительном нагревании и пропускании хлора.
🔸Также, царская водка применяется для получения золота высочайшего качества (чистота достигает 99.999%).
Стоит упомянуть интересный факт🏅
В нацистской Германии было запрещено принятие Нобелевской премии, поэтому Немецкие физики Макс фон Лауэ и Джеймс Франк доверили хранение своих золотых медалей Нильсу Бору. Когда в 1940 года немцы оккупировали Копенгаген, во избежание возможной конфискации сотрудник Института Нильса Бора растворил эти медали в царской водке. Так банка с растворёнными медалями благополучно простояла среди сотен других вплоть до завершения оккупации Дании.
После окончания войны сотрудник выделил золото из раствора и передал его Нобелевскому фонду. Из него изготовили новые медали, которые были возвращены фон Лауэ и Франку.
А вы будете пить алкоголь на Новый год? Я — нет :)