Ставьте лайки и подписывайтесь на канал "Правильно готовим" в Яндекс Дзен, чтобы не пропускать наши новые публикации.
Все началось со звонка подруги Иринки, она напросилась в гости. У нее был очередной приступ депрессивного настроения, и я решила протянуть руку помощи.
Ладно, думаю, пусть развеется немного, сама периодически прохожу подобные жизненные этапы, знаю как в них тяжко.
Буквально через пару минут звонок в дверь, живем в одном подъезде, и на пороге покрасневшая от слез мордочка. Заходи говорю, будем рыдать вместе, сейчас только рулон туалетной бумаги достану.
Вижу подобие кривой улыбки на губах у подруги, ну, говорит, прямо и рулон, салфеточки хватит, думаю.
Ну слава богу, значит не все так страшно, в чем дело то, спрашиваю.
Она примолкла, смотрю слезки на глаза наворачиваются, ну-ну, не впадай в жалость к себе, это ведь бессмысленная штука.
Иринка ткнула в глаза клинекс и зашмыгала носом, я жду, надо же человеку проплакаться.
- Да, я дура, и в очередной раз на те же грабли наступила, иногда мне вообще кажется, что я на них стою!
- Ну не наговаривай на себя – я ей в ответ.
- Если бы так было, ты бы ходила с вечной шишкой на лбу, а она у тебя даже не намечается.
Иринка зачем-то потрогала лоб, и согласно кивнула, мол нету шишки на лбу, точно.
Глубоко вздохнув, сказала грустным голосом - накрылась моя командировка в Германию, я просто неудачница, классическая.
Оказалось, что на вакантное место взяли чью-то дочку, и Иркину поездку перенесли на неопределенный срок, а она так надеялась попасть в Мюнхен.
Честно, я не совсем понимала такое страстное желание своей подруги, ну не попадешь ты в Мюнхен, какая трагедия, поедешь через пару месяцев в Берлин или Вену.
Иринка работала в фармацевтической компании и поездки в Европу не были для нее чем-то необычным, скорей наоборот.
Она посмотрела на меня крайне жалостливым взглядом, и выдала со слезами в голосе очень необычный ответ – я к Джульетте хочу попасть, мне срочно нужно, боюсь, что Артем на мне не женится!
И опять клинекс в глаза и тяжело задышала.
Я ничего не понимая спрашиваю - какая Джульетта в Мюнхене, там что твоя знакомая армянка проживает, гадалка, что ли знатная?
И куда – говорю – Артем твой денется, хотя от такого моря слез любой убежит.
Иринка наконец отдышалась, и усталым голосом мне начала объяснять, что в Мюнхене оказывается имеется памятник Джульетте, копия веронского оригинала. И как-то раз, во время очередной командировки, она попросила у каменной красавицы помощи в поиске любимого, и через день после приезда домой познакомилась с Артемом.
С тех пор минул год, и все вроде хорошо, но он, гад такой, замуж не зовет, и все намеки игнорирует.
Ну куда деваться – мне уже восемнадцать, в паспорт страшно смотреть – поддразнила я её.
Но она не восприняла мою иронию и в мизантропической интонации мне ответила, что да её сложно понять той, у которой все ок.
Я про себя посмеялась, все ок, ну конечно, тебе бы мои проблемы))
Но Иринку было уже не остановить, и рассказ о том какая она невезучая занял не меньше получаса.
Я соглашалась, сочувствовала, совершенно искренне, не подумайте плохого, и ждала, когда она выговорится.
Тут у меня зазвонил телефон, с работы отвлекли на минуту буквально. Я переговорила, отключила мобильник и увидела, что подруга моя впала в трансцендентный ступор, и глядит в стену невидящим взглядом.
Ну думаю, надо воспользоваться паузой и приготовить что-нибудь сладенькое, по-быстрому.
Решила сделать Кайзеншмаррен, не пугайтесь, это такой, то ли блин, то ли омлет.
Говорят, что это блюдо обожал император Франц-Иосиф, а может быть его супруга, императрица Сиси.
Как-то, у их личного повара Леопольда, не заладилось на кухне, и он испортил омлет. Ну не выбрасывать же этот «шмаррен», что в переводе значит ерунда или даже мусор. Такого рачительный немец допустить не мог, и решил отдать блюдо прислуге.
Он порвал на кусочки неудавшийся омлет, обсыпал его сахарной пудрой и обжарил на сливочном масле. Но император так проголодался, что сам пришел на кухню и увидев это блюдо съел все до последней крошки.
И так оно ему понравилось, что он его переименовал из «шмаррена» в «Кайзершмаррен», императорский мусор, и с тех пор частенько заказывал его себе вместо изысканных десертов.
Вот и я, по-быстрому начала взбивать яйца и разогревать сковородку, попутно сварила кофе в турке, и минут через десять поставила под унылый подружкин нос восхитительно пахнущий десерт, присыпанный сахарной пудрой и украшенный её любимой малиной.
Она очнулась, и взглянув на меня, очень трогательно стала благодарить за проявленную заботу, какими-то странными словоизречениями.
Я обняла подругу за плечи, и стала кормить её с ложечки сладкой вкуснятиной.
Иринка не сопротивлялась и приблизительно секунд через сорок её вкусовые рецепторы, почувствовав сладкий вкус еды, буквально включили мозговую деятельность, зависшей было, красотки. Она уже осмысленно посмотрела мне в глаза и спросила - а что это я ем?
Я с залихватской ухмылочкой ей в ответ – Кайзершмаррен, тебе что, не нравится?
Нет – говорит – это божественно вкусно!
Говорила она с набитым ртом, поэтому у нее получалось – «божежтвенно вкужно».
Ну, тут я еще кофеечек подсунула, и Иринка совсем пришла в себя.
Подруга - говорю я ей - ты так разошлась с голодухи что ли?
Ну вроде нет, хотя я, правда, ела довольно-таки давно – отвечает.
И когда, если не секрет - спрашиваю.
- Вчера, а что?
- Да ничего, просто ты над организмом издеваешься, а он тебе в ответ гормональный взрыв устраивает, ешь давай!
Она доела сначала свою порцию, потом мою, разомлела и выдала первую умную фразу за весь вечер.
Она звучала так - «А правда, что это я?»
Рекомендую всем от легкой депрессии замечательный австрийский десерт «Кайзершмаррен».
Кайзершмаррен и жизнь не кошмаррен!)))
А за рецептом сюда, прыгайте по ссылочке 😊
Надеюсь Вам понравилась эта история, поделитесь ей в соцсетях 🌞
Ставьте лайки и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал, БЛАГОДАРИМ ВАС!
По вопросам рекламы и сотрудничества: Lovirezept@yandex.ru
