Водку я не пью вообще, ну вот никак, она крепкая, воняет и не вкусная. А тут в группе Клуб плохих хозяек нашла рецепт, причем без сахара, что для меня немаловажно. Ароматная, мягкая, игривая такая, легкая настойка. Я даже не думала, что настойка- это так вкусно. Делать проще простого.
Пропорции примерные, разумеется. Но сначала, как делать.
В банку выкладываем по самое горлышко замороженные ягоды, это важно, лучше брать заморозку, она даст больше сока нашему напитку и расход ягод будет меньше, а значит себестоимость напитка.
Заливаем по самые плечики водкой. Не обязательно брать самую дорогую, даже средненькая водка станет отличной наливкой.
Закрываем крышкой и убираем на месяц в темное место. Не в холодильник, просто в шкаф, к примеру.
Если будете делать все, как я написала, все у Вас получится.
Примерные пропорции:
500г ягод,
500мл водки
500 мл банка
На зиму делала смородиновку, на 3400-3500 г ягод ушло 3250 мл водки
Через месяц процеживаем через марлю, сок с ягод тоже процедите, отожмите хорошенько, там много жидкости будет, разлейте по бутылочкам и настаивайте дальше. Перед употреблением охладите.
Приятных праздничков, ик!))) А это бонус, прекрасный сайт, откуда можно почерпнуть рецепты самых разных приятных напитков, не только алкогольных!
Подпишись на мой канал, будет еще веселее)))
