Лето — самое время, чтобы засушить полевые травы, а потом добавлять в чай. Засушенные травы можно хранить в течение 2 лет. Рассказываем, на какие стоит обратить внимание, и с чем их можно сочетать.
Артишок настоящий
Чай из артишока обладает желчегонным эффектом. Перед тем, как заваривать чай, необходимо хорошо высушить артишок до его почернения. На стакан кипятка будет достаточно неполной чайной ложки.
Душица обыкновенная
Этот чай можно пить как успокоительное. Отличным вариантом чая с душицей будет отвар с листом малины, листом ежевики, листом земляники, листом мяты перечной, цветками белой акации, травой донника и душицей.
Важно! Чай с душицей противопоказан беременным.
Зверобой
Чай с зверобоем обладает приятным ароматом и горьковатым вкусом, помогает снимать воспаления. Зверобой рекомендуют заваривать в сочетании с другими травами: донником и котовником.
Лаванда
Лаванда тонизирует и придает бодрости, поэтому чай с ней лучше пить утром.
Мелисса
Эта трава успокаивает, поэтому ее можно пить вечером. Для чая необходимо собирать цветущую мелиссу, а сушить ее под хорошо проветриваемыми навесами. Мелисса отлично сочетается с листьями ежевики, травами донника и земляники.
Мята
Мята успокаивает и освежает — то, что надо летом. Ее можно засушить и пить зимой. Например, в сочетании с листами малины, лепестками шиповника, цветками шток-розы мята полезна для здоровья, особенно во время простуды.
Тимьян ползучий
Тимьян ползучий или чабрец отлично справляются с простудой и оказывают антибактериальный эффект.
Шалфей
Шалфей обладает антисептическим свойством. Его нельзя класть в чай в больших количествах, и его надо сочетать с другими травами: душицей, чабрецом.
Источник: https://kachestvo.media/8-polevyh-trav-kotorye-mozhno-zavarivat-v-chaj/