Вот, что нужно:
✨кокосовая стружка 100г
✨сгущенка ~80г (зависит от сухости стружки)
✨шоколад 100г
✨масло 20г
Готовим:
Итак, все предельно просто, но очень весело 😸
Смешиваем стружку и сгущенку и смотрим густоту. Нужно сжать комочек - он должен держать форму. Смотрите, можно добавлять по чуть сгущенки или стружки, они все разные, надо пробовать.
⠀
Теперь можно сразу налепить батончиков, а можно выложить ровным пластом, утрамбовать и накрыть плёнкой. В любом случае, дальше в морозилку на час.
⠀
Если сделали пласт, то через час вытаскиваем, режем и лепим круглые уголочки. Или как хотите :3 это ваша жизнь, делайте Баунти любой формы 😸
⠀
Отправляем опять в морозилку, если они за время нарезки подтаяли.
⠀
Теперь глазурь. Растапливаем шоколад на водяной бане (так безопаснее всего, шоколад легко спалить. Но можно и в микроволновке, короткими импульсами, перемешивая, или на маленьком огне, все время мешая. Опасно!)
⠀
К шоколаду добавляем немного масла, растительного или сливочного растопленного, хорошо размешиваем.
⠀
Дальше покрываем конфеты глазурью любым удобным способом. Можно окунать в стакан на палочке, можно в мисочке вилочками, можно на решетке поливать сверху. Как удобно.
⠀
Перекладываем готовые на пергамент и снова отправляем в холодильник до полного застывания глазури.
⠀
Хранить готовые надо в холодильнике. Хотя, вряд ли их придётся долго хранить 😸
