Время приготовления: 1 час 15 минут
Порции: 1
Ингредиенты:
- 1¾ стакана муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка пищевой соды
- ½ чайной ложки морской соли (используйте половину для поваренной соли)
- ½ чайной ложки корицы
- щепотка гвоздики
- ⅓ стакана нутеллы
- ½ стакана меда
- 1 ½ пюре из банана
- ½ стакана пахты
- 1 большое яйцо
- ½ чайной ложки экстракта ванили
- ½ чайной ложки экстракта миндаля
Топпинг:
- 2 столовые ложки миндаля
- 1 1/2 чайной ложки тростникового сахара
Приготовление:
1. Соберите все ингредиенты.
2. Разогреть духовку до 180°C . Положите лист пергаментной бумаги на противень.
3. Смешайте все сухие ингредиенты (муку, разрыхлитель, пищевую соду, соль, корицу и гвоздику) вместе в большой миске. Сделайте углубление в центре смеси.
4. Смешайте Нутеллу и мед в маленькой миске и нагрейте в микроволновке до растапливания (около 30 секунд) и слегка охладите.
5. Смешайте пюре из банана, пахты, яиц и экстрактов в средней миске.
6. Добавьте охлажденную смесь нутеллы и меда в среднюю миску.
7. Добавьте к муке смесь из средне миски и перемешайте до однородности.
8. Вылейте жидкое тесто в смазанную форму и посыпьте миндалем и тростниковым сахаром.
9. Выпекать в течение 50-60 минут, поворачивая форму через 30 минут. Вынуть из духовки и остудить в течение 10 минут.