Витаминный, освежающий салат, на приготовление которого потребуется не более 10 минут! Попробуйте приготовить салат из капусты с кабачком.
Ингредиенты: 300 грамм капусты, 300 грамм молодого кабачка, 1-2 столовых ложек сока лимона, соль и перец — по вкусу, укроп и лук пером – по вкусу, пол чайной ложки сахара, 3-4 столовые ложки растительного масла.
Процесс приготовления:
Молодой кабачок очищаем шинкуем тонкой соломкой. Добавляем к кабачку сок лимона. Перемешав, даём промариноваться около 5 минут.
Свежую капусту также шинкуем соломкой. Лук пером, укроп и петрушку (по желанию) мелко рубим. Отправляем всё к кабачку и перемешиваем.
Салат солим по вкусу, добавляем сахар и перец. Заправляем растительным маслом.
Отличные салаты, которые стоит попробовать: салат с нутом, черри и сладким перцем, «Неженка», «Кучеряшка», а также салат «Солнечный».
Приятного аппетита и полезного перекуса!